◼第一节 食品原料学概述 ◼第二节 食品原料学发展与研究方法

1.1 微型计算机概述 1.1.1微型计算机系统的三个层次 1.1.2 微型计算机的常用术语和指标 1.1.3 微型计算机的发展 1.2 微型计算机的组成和结构 1.2.1微型计算机的组成 1.2.2 微型计算机的结构 1.3 微型计算机的工作原理 1.3.1 冯诺依曼存储程序工作原理 1.3.2 微型计算机的工作过程 1.4 微型计算机内信息的表示 1.4.1 进位计数制及其相互转换 1.4.2 数值数据的表示 1.4.3 非数值数据的表示

第一节 概论 第二节 各类油脂及原料 第三节 食用油脂的性状与成分

备料的基本过程: 1.原料的贮存 2.原料的处理 3.处理后料片的输送和贮存

1 掌握食品化学保藏的有关概念、原理及应用原则 2 熟悉常用食品防腐剂和抗氧化剂的种娄及使用方法 3 了解食品添加剂的相关法规

7.1 基本原理 7.2 原子发射光谱仪 7.3 电感耦合等离子体原子发射光谱仪 7.4 分析方法 7.5 应用举例

原腔动物—进化地位 又称为假体腔动物(Pseudocoelomata或者线形动物( Nemathelminthes),包括7个门的动物; 外部形态差异很大,相互间的亲缘关系不甚清楚,但具有一个 共同特征——假体腔(Pseudocoelomata) 假体腔动物;同 时,又具有发育完美的消化管,体表被角质层,排泄器管属原 肾管系统,雌雄异体

§3.4 原函数与不定积分  1. 原函数与不定积分的概念  2. 积分计算公式 §3.5 Cauchy积分公式 §6 解析函数的高阶导数

一、单电子原子的结构 二、多电子原子的结构 三、原子光谱

5.4 常用的氧化还原滴定法 5.5 氧化还原滴定的计算