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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二章 腌腊肉制品的加工(2.2)几种常见中式腌腊肉制品的加工
文档格式:DOC 文档大小:39KB 文档页数:14
一、金华火腿 金华火腿产于浙江省金华地区,最早在金华、东阳、义乌、兰溪、浦江、永康、武义、汤溪等地加工,这 8个县属当时金华府管辖,故而得名。金华火腿又称南腿、贡腿,素以造型美观,做工精细,肉质细嫩, 味淡清香而著称于世。相传起源于宋代,距今已有800余年的历史。早在清朝光绪年间,已畅销日本、东 南亚和欧美等地,1915年在巴拿马国际商品博览会上荣获一等优胜大奖1985年又荣获中华人民共和国金 质奖
西安交通大学:《MATLAB程序设计》课程教学资源(讲义)第9章 数据分析
文档格式:DOC 文档大小:51.5KB 文档页数:9
由于 MATLAB面向矩阵,所以它很容易对数据集合进行统计分析。按规定,数据集存 储在面向列的矩阵里。也就是,一个矩阵的每一列代表不同的被测变量,每一行代表各个样 本或观察值。例如,让我们假定,一个月31天的三城市每日高温(单位为C)被记录,并赋 给脚本M文件中 temps的变量,在精通 MATLAB工具箱里取名为 mmtemp运行M文 件,把变量 temps放在 MATLAB工作空间里
株洲工学院土木系:《理论力学》第十六章 虚位移原理及拉格朗日方程
文档格式:PPT 文档大小:50.5KB 文档页数:7
只限制质点和质点系的位置的约束称为几何约束。对 应的约束方程表明质点或质点系中各质点的位置坐标所 受到的限制条件 设质点系所受的约束,不仅能限制质点系的位置,而 且能限制质点系各质点速度,则称这种约束为运动约束
上海交通大学:《国际金融》第八讲 汇率决定理论
文档格式:PPT 文档大小:172.5KB 文档页数:19
一价率:当不存在运输费用和人为的贸 易壁垒时,同种商品在不同国家用相同 货币表示的售价相等。 例:2002年1月1日,欧元区国家所有商 品用欧元标价
上海交通大学:《国际金融》第十六讲 国际金融中心
文档格式:PPT 文档大小:66KB 文档页数:40
在19世纪,由于欧洲及北美国际贸易和 国际投资的发展,对金融服务的跨国需 求开始大大增加。国际性的融资、保险 、外汇交易活动规模在欧洲的一些大城 市如巴黎、柏林及美国一些城市日趋扩 大,尤其集中于占地2.6平方公里的伦敦 城,由此即形成最早与最主要的国际金 融中心 伦敦金融城
《城市绿化与城市生态理论与技术》课程教学资源(教案讲义)第二讲 城市园林绿化分类及新理论和技术
文档格式:DOC 文档大小:90.5KB 文档页数:9
一、风景园林发展综述 风景园林是一门既古老义年轻的学科、园林起源于凡千年前布建祭神场所和 绿化居室环境,以后发展到营建优美的休闲境域。在漫长的岁月里,主要是为统 治者和富人们服务,那时的学科内容主要是造园和观赏植物培育,即传统造园学 的范畴。从18世纪中叶开始,欧洲的大城市出现了公园、欧洲工来革命以后, 城市迅速膨胀,城市环境日趋恶化,英国人霍华德提出了“田园城市”构想
江汉大学:《病理学》课程PPT教学课件(讲稿)心脑血管疾病
文档格式:PPT 文档大小:26.1MB 文档页数:271
一、疾病谱一发病率死亡率高 二、疾病死因一第一位 三、1985年城市冠心病标准化死亡率43.7/10万,接近法国;农村20.5/10万,接近日本,仍低于发达国家。 四、大多数心血管病一多基因异常
《大学生性健康指导》课程教学资源(PPT讲稿)第十一章 性道德概述
文档格式:PPT 文档大小:2.48MB 文档页数:16
现象: 1、木子美“性爱”日记现象引发全国大讨论 2、网络写手“流氓燕”网上发布裸体写真引砖头无数
无锡南洋职业技术学院:《监控组态软件技术及应用》第9章 报警和事件
文档格式:PPT 文档大小:668KB 文档页数:30
9.1报警处理过程 9.2报警区域 9.3报警类型和优先级 9.4报警状态 9.5报警组态 9.6改变显示区域 9.7确认报警 9.8查询历史报警 9.9系统报警记录 9.10报警组件 9.11事件 9.12显示事件记录 9.13日志事件 9.14报警和事件输出
《化工原理习题解答》绪论习题解答
文档格式:DOC 文档大小:71KB 文档页数:4
1)含水份52%的木材共120kg,经日光照晒,木材含水份降至25% 问:共失去水份多少千克?以上含水份均指质量百分数
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