广西工商职业技术学院：《食品分析与检验》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 食品的物理检验法 3.2 折光法（2/2）

一、法的概念、特征和作用 二、法的渊源和分类 三、法的发展的一般规律 四、我国社会主义法的本质、特点和作用 五、社会主义法律关系 六、社会主义民主法制建设 七、社会主义法律体系

 电极反应过程的基本知识  经典极谱法的原理  单扫描示波极谱法原理  脉冲极谱法原理  极谱催化波和配合物吸附波  循环伏安法  溶出伏安法

原点平移法/ deflation technique

2.1 投影法的概述 2.2 立体的投影分析 2.3 回转体

12.1 解析法 12.2 图解法 12.4 小信号分析法

3-1溶液浓度的表示法 (一)基本概念物质的分散状态与溶液

一、纸色谱法的基本理论 二、几种特殊类型的纸色谱法 三、应用举例

一、概述 generalization 二、经典电泳分析法 traditional electrophoresis 三、高效毛细管电泳分析 法 high performance capillary electrophoresis

教学目的： 1. 掌握沉淀滴定法对反应的要求； 2. 掌握银量法确定理论终点的方法原理； 3. 理解分级沉淀及沉淀转化的概念； 4. 理解测定氯化物的条件。 教学重点： 1．掌握莫尔法测定 Cl-的原理，条件和方法 2．区别莫尔法、佛尔哈德法的测定方法 教学难点：莫尔法、佛尔哈德法的测定条件的选择