第四章氧化和还原 4.1氧化还原反应的基本概念 4.2原电池 4.3电极电势 4.4电极电势的应用

9.1 模数转换器的工作原理及性能指标 9.1.1 模数转换器的工作原理 9.1.2 模数转换器的性能指标 9.2 IAP15W4K58S4单片机片内集成的模拟量模块 9.2.1 IAP15W4K58S4集成的A/D模块的结构及其使用 9.2.2 IAP15W4K58S4集成的比较器模块及其使用 9.3 数模转换器及其应用 9.3.1 数模转换器的工作原理及性能指标 9.3.2 12位D/A转换器TLV5616及其接口技术

原始资料是市场调研人员通过实地调 查获取的第一手资料,具有直观、具体、 零碎等特点,是直接感受和接触的现象。 原始资料的收集是市场调研中一项复杂、 辛苦的工作,但又是必不可少的一项工作 ,其质量高低将直接影响到调查结果。 原始资料收集的方式很多,本章重点 介绍访问法、观察法、定性研究方法以及 实验设计

本章主要讲激光原理，介绍全息技术等现代光学概念。 §8—1 原子发光的机理 §8—2 光与原子相互作用 §8—3 粒子数反转 §8—4 光振荡 §8—5 激光的单色性 §8—6 激光的相干性 §8-7 全息照相 §8-8 傅里叶光学 §8-9 非线性光学基础 §8-10 光纤通信原理

第10章金属原子簇和金属金属多重键 存在M-M键的化合物称为簇合物( cluster)M为3以上) 羰基原子簇:Rh(CO)16,C02CO12(0价)(低价) 卤化物类原子簇:MoCl(+2价) (高价)

一、家用电热器具的种类及加热方式 二、电热水器的结构与工作原理 三、高频电磁灶的工作原理与故障检修实训 四、自动保温式电饭锅的结构、工作原理与维修实训 五、微电脑控制电饭锅的电路分析与故障检修 六、微波炉的结构、工作原理与故障检修实训

1、重点掌握食品变质的原因及影响因素。 2、熟悉干藏食品含水量与贮藏期的关系。能估计干藏食品含水量、贮藏期。 3、了解食品在盐水中不会腐败的原因。 一、由微生物作用引起的变质微生物生长繁殖，使营养成分分解为低分子的嫌忌成分，色香味、营养价值恶化

成环原子中含有非碳原子，具有共扼结构和一定程度的稳定性的环状化合物叫杂环化合物。这些成环的非碳原子称为杂原子。不过习惯上环酸酐、内酯、内酰胺等不归入杂环化合物中

第一节 罐藏食品的沿革与发展 罐藏原理及基本生产过程，要求在此反复强调。预处理→装灌→排气→密封→杀菌冷却→贮藏，罐藏食品的定义：就是上面罐藏原理及基本生产过程。生产过程你不熟，商场如何识别，特点：打开要腐烂，熟食品，室温长期保存；排除其它保藏原理

哈耶克( Hayek,1982,p.204)曾说过:“如果历史上有什么事情几乎完全失败了的 话,那就是人们对道德变迁之原因一—在这些原因中,说教可能最不重要一—的解释 但这些原因有可能是那些决定人类演化进程的最重要的因素之一。”哈耶克的这一见解, 含蕴甚深。哈耶克的这句话,含有两重意思:一,道德变迁的原因,难以理解,且难能解 释;二、道德与社会制序( social institutions)的变迁,有着错综复杂的内在关系。哈耶克 这里并没有提及另外一个极其重要但同样“不可言说”(维特根斯坦语)的问题,那就是道 德法则的实质是什么?