微机保护原理文库下载_中国高校课件下载中心

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第一节食品的腌渍第二节食品的发酵第三节食品的烟熏

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华南理工大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第四章食品的干燥第二节食品在干燥过程发生的变化

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四川理工学院：《食品保藏原理》课程教学资源（教案讲义）绪论

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华南理工大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第四章食品的干燥第一节食品干燥的基本原理

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中国农业大学：《食品保藏原理》课程教学课件（PPT讲稿）第一章食品腐败变质因素及其控制

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第一节肉的组成及其特性肉的组成和肉类的成熟第二节肉类的冷却

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1、食品辐射保藏的基本理论 2、概念：同位素，放射性同位素，衰变，衰变速度/半衰期 3、放射性强度单位：居里，目前辐照场容量

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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第一章果蔬加工保藏原理及预处理

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第一节儿科学的范围和任务第二节儿科护理学的特点第三节小儿年龄分期及各期的特点和保健原则

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上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品保藏原理》课程教学大纲