第一节 见面礼仪 第二节 迎送宾客礼仪 第三节 沟通与交流礼仪

 烹饪文化的渊源  中国烹饪文化的特色  中国烹饪文化的地方风味特色

1. 旅游的概念 2. 旅游活动的特征和构成要素 3. 旅游活动的类型 4. 旅游活动的性质 5. 旅游活动的特点 6. 衡量旅游发展状况的指标

第一节旅游经济发展模式与战略 第二节产业规制与政府主导

第1节 饮食民俗概述 第2节 中国民间饮食习俗 第3节 地方风味与菜系 第4节 饮食民俗与旅游

第1节 服饰民俗概述 第2节 中国民族服饰民俗的发展与变化 第3节 服饰民俗与旅游

第1节 游艺民俗概述 第2节 中国游艺民俗欣赏 第3节 游艺民俗与旅游

第1节 居住民俗的一般理论 第2节 居住民俗与旅游

通过本讲的教学，了解信仰民俗的定义、起源及基本特征；熟悉信仰民俗的内容；掌握信仰民俗旅游的开发的几种模式

湖北大学旅游发展研究院：旅游者二元行为理论（一个旅游学基础理论的构建）