第一章 绪论 第二章 饲料化学 第三章 饲料营养价值评定 第四章 饲料分类 第五章 青绿饲料 第六章 青贮饲料 第七章 粗饲料 第八章 能量饲料 第九章 蛋白质饲料 第十章 矿物质饲料 第十一章 饲料添加剂 第十二章 饲料卫生 第十三章 饲料资源的开发利用 第十四章 饲料与畜产品品质 第十五章 配合饲料与配方设计

一、学科专业基础课 1有机化学 2有机化学实验 3概率论与数理统计 二、专业核心课程 1生物化学 2生物化学实验 3细胞生物学 4分子生物学 5生化分离与分析技术 6生物制药 7生物信息学 三、专业方向课程 1食品营养工程 2细胞工程 3酶工程 四、专业选修课程 1课题设计与论文写作 2生物专业英语 3绿色工程概论 4生物医学工程概论 5生物工程设备 五、实践性教学环节 1毕业论文（设计） 2毕业实习

一、植物的遗传变异与葡萄 1.植物遗传变异的概念 2.植物变异的表现 3.葡萄变异的性质 4.葡萄的繁殖方式 二、葡萄无性系群体的遗传变异 1.无性系群体变异的遗传基础 2.葡萄营养系变异的特点 3.葡萄芽变的遗传变异 三、葡萄有性繁殖后代的遗传动态 四、葡萄实生后代的变异与遗传

1、掌握： （1）受精的概念，精子和卵子受精前的准备，受精的过程； （2）早期胚胎的发育和附植； （3）妊娠的诊断； （4）分娩的发动、分娩过程、助产以及产后仔畜的护理和母畜的恢复； （5 ）分娩控制，泌乳。 2、理解： （1）促进动物受精和阻止动物受精的方法， （2）胚胎附植时子宫内膜的变化， （3）提高胚胎附植效率和终止动物妊娠的方法， （4）胎儿循环的特点， （5）胚胎发育各阶段营养需求的特点, （6）妊娠，妊娠维持的条件, （7）难产的发生及处理方法

第一节 多发性硬化 第二节 视神经脊髓炎 第三节 急性播散性脑脊髓炎 第四节 弥漫性硬化和同心圆性硬化 第五节 脑白质营养不良 第六节 脑桥中央髓鞘溶解症

•熟悉维生素D和钙的来源、代谢及生理功能以及两者的关系 •掌握维生素D缺乏的发病机理及病理变化 •熟悉维生素D缺乏性佝偻病的诊断及鉴别诊断 •熟悉维生素D缺乏的预防

一、体格检查的概念与目的 二、体格检查的注意事项 三、体格检查的基本方法 性别 年龄 生命体征 发育与体型 营养状态 意识状态 面容与表情 体位 步态

第一节 重症肌无力 第二节 周期性瘫痪 第三节 多发性肌炎和皮肌炎 第四节 进行性肌营养不良症 第五节 肌强直性肌病 第六节 线粒体肌病及线粒体脑肌病

第一节 土壤养分及循环的含义 第二节 土壤氮及其转化 第三节 土壤磷及其转化 第四节 土壤钾及其转化 第五节 土壤微量元素（铁、锰、铜、锌、钼、硼、氯） 第六节 土壤和植物的营养诊断

一、根的生理功能和基本形态 二、根尖的初生生长与根的初生结构 三、侧根的发生 四、双子叶植物根的次生生长和次生结构 五、根瘤与菌根 六、根与农业生产的关系