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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第一章乳的基本知识 2.1.4 第四节牛乳成分的化学性质

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第一章乳的基本知识 2.1.3 第三节牛乳的组成

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第一章乳的基本知识 2.1.2 第二节乳的概念

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第一章乳的基本知识 2.1.1 第一节绪论

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇肉制品加工技术

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江南大学：《食品安全学》课程教学课件（PPT讲稿）第二章保证食品安全的加工方式

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安徽农业大学：《制茶学》课程教学资源（PPT课件）第十章茶叶精加工

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第五章油脂加工中的化学

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品保健与安全》课程教学课件（PPT讲稿）第四章食品污染与危害 4.5 第五节食物加工制作过程中的有害物质

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国家开放大学：2009—2010学年第二学期“开放专科”数控技术专业数控加工工艺期末试题（7月）