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运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§5 月饼的生产
文档格式：PDF　文档大小：5.18MB　文档页数：32
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§5 月饼的生产
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§4 饼干的生产
文档格式：PDF　文档大小：7.9MB　文档页数：51
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§4 饼干的生产
哈尔滨商业大学：《软饮料工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇 原辅料——其他原辅料
文档格式：PPT　文档大小：211.5KB　文档页数：119
哈尔滨商业大学：《软饮料工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇 原辅料——其他原辅料
哈尔滨商业大学：《软饮料工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇 原辅料——甜味料与酸味料
文档格式：PPT　文档大小：87KB　文档页数：27
哈尔滨商业大学：《软饮料工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇 原辅料——甜味料与酸味料
哈尔滨商业大学：《软饮料工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇 原辅料——软饮料用水及水处理
文档格式：PPT　文档大小：14.64MB　文档页数：210
哈尔滨商业大学：《软饮料工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇 原辅料——软饮料用水及水处理
河南科技学院：《果蔬食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一章 果蔬加工原料的预处理
文档格式：PPT　文档大小：2.9MB　文档页数：62
第一节 原料的选择、分级与清洗 第二节 原料的贮备
河南科技学院：《果蔬食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）绪言（主讲：高晗）
文档格式：PPT　文档大小：1.13MB　文档页数：44
河南科技学院：《果蔬食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）绪言（主讲：高晗）
哈尔滨商业大学：《软饮料工艺学》课程教学资源（PPT课件）绪论
文档格式：PPT　文档大小：572.5KB　文档页数：35
哈尔滨商业大学：《软饮料工艺学》课程教学资源（PPT课件）绪论
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§3 面包生产
文档格式：PDF　文档大小：7.45MB　文档页数：51
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§3 面包生产
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§2 原辅材料
文档格式：PDF　文档大小：11.2MB　文档页数：65
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§2 原辅材料
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