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《发酵原理》绪论
文档格式:PPT 文档大小:1.68MB 文档页数:43
1.发酵原理课程的沿革。 2.为什么说微生物是工业发酵的灵魂? 3.研究大千世界从何入手? 4.怎样对抽象的问题进行形象思维? 5.怎样认识微生物生物机器? 6.知己知彼是主动合作的基础。 7.发酵原理的研究方兴未艾
清华大学电子工程系:《微机原理》PPT课件_第一章 微型计算机系统概述
文档格式:PPT 文档大小:1.84MB 文档页数:60
1.1 微型计算机概述 1.1.1微型计算机系统的三个层次 1.1.2 微型计算机的常用术语和指标 1.1.3 微型计算机的发展 1.2 微型计算机的组成和结构 1.2.1微型计算机的组成 1.2.2 微型计算机的结构 1.3 微型计算机的工作原理 1.3.1 冯诺依曼存储程序工作原理 1.3.2 微型计算机的工作过程 1.4 微型计算机内信息的表示 1.4.1 进位计数制及其相互转换 1.4.2 数值数据的表示 1.4.3 非数值数据的表示
《发酵工程》课程教学资源(讲义)第二章 发酵过程优化原理
文档格式:DOC 文档大小:437.5KB 文档页数:36
第一节 发酵过程优化的微生物反应原理 第二节 发酵过程数量化方法 第三节 微生物反应动力学 第四节 微生物反应优化的一般原理
长江大学:《食品原料学》课程教学资源(PPT课件)第五章 畜产食品
文档格式:PPT 文档大小:269KB 文档页数:98
第一节 概论 第二节 肉品原料 第三节 乳品 第四节 蛋品原料
《食品保藏原理》教案(三):第四章 食品化学保藏
文档格式:DOC 文档大小:161.5KB 文档页数:8
1 掌握食品化学保藏的有关概念、原理及应用原则 2 熟悉常用食品防腐剂和抗氧化剂的种娄及使用方法 3 了解食品添加剂的相关法规
长江大学:《食品原料学》课程教学资源(PPT课件)第一章 绪论(主讲:李真顺)
文档格式:PPT 文档大小:87.5KB 文档页数:16
◼第一节 食品原料学概述 ◼第二节 食品原料学发展与研究方法
长江大学:《食品原料学》课程教学资源(PPT课件)第三章 油脂原料
文档格式:PPT 文档大小:312KB 文档页数:59
第一节 概论 第二节 各类油脂及原料 第三节 食用油脂的性状与成分
西安交通大学:《高等数学(复变函数)》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五讲 原函数与不定积分Cauchy积分公式解析函数的高阶导数
文档格式:PPT 文档大小:312KB 文档页数:29
§3.4 原函数与不定积分 1. 原函数与不定积分的概念 2. 积分计算公式 §3.5 Cauchy积分公式 §6 解析函数的高阶导数
《结构化学基础》课程PPT教学课件(第三版)第二章 原子的结构和性质
文档格式:PPT 文档大小:8.23MB 文档页数:86
一、单电子原子的结构 二、多电子原子的结构 三、原子光谱
《仪器分析》第五章 氧化还原滴定法(5.4-5.5)
文档格式:PPT 文档大小:301KB 文档页数:29
5.4 常用的氧化还原滴定法 5.5 氧化还原滴定的计算
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