第一节 食品的加工概念 第二节 食品加工原料的特性和要求 第三节 食品的质量因素及其控制 第四节 食品工业的发展及其前景 第五节 食品工艺学的主要研究内容和范围 一 食品工艺学的定义 二 主要研究内容和范围 第六节 本课程的地位

AMCM93问题-A加速餐厅剩菜堆肥的生成 一家注重环境的学校餐厅正用微生物把顾客没吃完的食物再循环生成堆 肥。每天餐厅把吃剩的食物和泥浆(粘结剂)合,再把它们和厨房里容易弄碎 的色拉菜以及少量的扯碎的纸片混合,并把混合物喂给一种真菌培养物和土壤 细菌,它们把泥浆、绿叶菜、纸片消化形成有用的塔肥。易碎的绿叶莱为真菌 培养物提供氧气,而纸片则吸收过量的湿气

7.2装配线平衡模型 条装配线含有一系列的工作站,在最终产品的加工过程中每个工作站执行 种或几种特定的任务。装配线周期是指所有工作站完成分配给它们各自的任务 所化费时间中的最大值。平衡装配线的目标是为每个工作站分配加工任务,尽可 能使每个工作站执行相同数量的任务,其最终标准是装配线周期最短。不适当的 平衡装配线将会产生瓶颈——有较少任务的工作站将被迫等待其前面分配了较多 任务的工作站

中国崛起与综合国力 进入21世纪经济全球化不仅加速全球经济一体 化进程,也会加剧各国之间的国际竞争,这表 现为不同国家战略资源的动态变化和综合国力 的公开竞赛,有的国家相对实力上升,有的国 家相对实力下降。由此,我们提出如下问题: ·什么是综合国力?它是由哪些战略资源构成? ·在21世纪什么战略资源更重要?中国的主要战 略资源有哪些优势,又有哪些劣势?

第1节 CAD/CAM技术特点 第2节 Master CAM的车削编程 第3节 Master CAM的铣削编程

第一节 中性含乳饮料的加工技术 第二节 酸性含乳饮料的加工技术 调配型酸性含乳饮料 发酵型酸性含乳饮料

地基处理是一项历史悠久的工程技术。早在二千多年前,我国就开始利用夯实法、软 土中夯入石头、压密土层等方法进行处理。解放后先后采用过砂垫层、砂井化学和电化法 处理软弱地基。现在又发展了振冲法、强夯法、真空预压加固、加筋法等

一、聚合物及其分类 聚合物包括:热固性聚合物和热塑性聚合物。 1、热固性聚合物: 通常为分子量较小的液态或固态预聚体,经加 热或加固化剂发生交联化学反应并经过凝胶化和固 化阶段后,形成不溶、不熔的三维网状高分子

第一章 原始社会 第二章 夏商奴隶社会的确立与发展 第三章 西周奴隶社会的进一步发展 第四章 春秋时期奴隶社会的瓦解 第五章 战国时期封建制度的确立 第六章 秦统一封建国家建立和秦末农民大起义 第七章 西汉统一多民族封建国家的发展 第八章 东汉豪强地主的经济和政治 第九章 三国两晋南北朝时期社会经济的发展和民族大融合（189——581 年） 第十章 隋朝的统一和社会经济的发展（公元 581 年——公元 618 年） 第十一章 唐代统一多民族封建国家的繁荣（公元 618 年——公元 907 年） 第十二章 五代十国、宋、辽、夏、金时期各族联系的进一步加强和经济重心的南移（公元 907 年——公元 1234 年） 第十三章 元朝的大统一（1234 年——1368 年） 第十四章 明代封建专制制度的加强和资本主义萌芽（1368 年——1644 年） 第十五章 清代统一多民族国家的进一步发展（1644——1840 年）

软件设计是一个将人类思维物化为计算机思维的 过程,通过这个过程计算机获得一定程度的独立 加工甚至思维的能力,从而将人类思维推向更高 层次。关于软件设计的概念和方法的研究是随着 计算机应用的深入和所处理问题的复杂化而不断加深的。本章将就软件设计的相关概念和程序设 计方法的演化发展作一简要介绍