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第一节、什么是发酵、酿造? 第二节、发酵技术的微生物技术发展史 第三节、发酵工业的工程技术发展史 第四节、发酵食品的渊源及其文化内涵 第五节、发酵与酿造的研究对象 第六节、食品发酵与酿造的特点 第七节、发酵与酿造工程中常用技术
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由上海市环境保护局组织专家、教授编写的废水处理系列培 训教材终于问世。该套书是我国实施环保操作人员培训工作的成 果展示,又是环境教育百花园中一枝盛开的鲜花。 90年代初,上海市环境保护局会同市经委、市劳动局、市工业 技术发展基金会和高等院校等单位,开展了上海市环保设施操作 工技术等级标准的调研,并编制了相应的标准草案经多方协调 后,上海市劳动局和环境保护局联合颁发了上海市《工业废水生化 法处理操作工技术等级标准》和《工业废水物化法处理操作工技术 等级标准》(试行),为废水处理设施操作人员的培训工作提供了法 规依据,在该领域里堪称范例
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基于AJAX技术Web模型是目前较为热门的网站构架,它不但能使网上用户得到更好的体验,而且能够减轻服务器和带宽的负担。将着重介绍AJAX的概念、工作原理、相关技术以及具体应用的介绍,阐明了AJAX在Web应用方面具有独特的优势,必将成为Web应用开发的主流技术
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软件反跟踪技术 一、软件分析技术概述 二、加密反跟踪技术
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软件防拷贝技术 一、防拷贝技术分类 二、硬件防拷贝技术 三、软硬件结合防拷贝
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1. 云数据管理技术简介 2. 非关系型数据库与关系型数据库对比 3. Google云数据库技术(分布式存储Megastore) 4. Amazon云数据库技术(分布式存储Dynamo) 5. AWS云数据库(RDS,SimpleDB,DynamoDB) 6. 研讨(MD-HBase与Dremel)
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半导体激光吸收光谱技术(DLAS,Diode Laser Absorption Spectroscopy)最早于20世纪70年代提出。随着半导体激光技术在20世纪80年代的迅速发展,DLAS技术开始应用于大气研究、环境监测、医疗诊断和航空航天等领域。 一、半导体激光器和光电探测器 二、激光气体分析仪的工作原理 三、技术优势与发展方向 四、典型产品及其应用 五、调校、维护和检修
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制造技术是使原材料变成产品的技 术总称是国民经济得以发展也是制造 业本身赖以生存的关键技术。先进的制 造技术使一个国家的制造业乃至国民经 济处于有竟争力的地位
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一、米面制品原料 二、挂面生产技术 三、方便面生产技术 四、其它面制品的生产 五、米制食品生产技术
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3.1 电子商务与计算机网络技术 3.2 电子商务与Web技术 3.3 电子数据交换(EDI)技术
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