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《食品化学与营养》 第四章(4-1) 食品中重要碳水化合物的种类与结构
文档格式:PPT 文档大小:254.5KB 文档页数:28
第一节食品中重要碳水化合物的种类与结构 一、碳水化合物的分类 二、食品中碳水化合物的种类 (一)食品中存在的碳水化合物的种类 (二)不同来源的食品或食品原料中存在的碳水化合物 三、食品中碳水化合物的结构
北京大学药学院:《物理化学 Physical Chemistry》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八章 胶体分散系统(8.1~8.2)溶胶基本性质、制备
文档格式:PPT 文档大小:348.5KB 文档页数:16
分散系统:一些物质被分散到另一种物质中所形成的系统 分散相: 非连续形式存在的被分散的物质 分散介质:连续相形式存在的物质
《高级程序设计语言》 第七章 数组
文档格式:PPT 文档大小:221.5KB 文档页数:47
概述 一、基本数据类型(整型、浮点型、字符型) 二、存储特点:每个变量单独存放。 三、构造类型:
深圳职业技术学院:《C语言程序设计》第六单元(4):变量的作用域与存储类别(乌云高娃)
文档格式:PDF 文档大小:96.34KB 文档页数:4
一、变量的作用域与生存期 二、变量的存储类别 三、内部函数、外部函数的使用与工程文件 四、程序中变量的作用范围 五、能够分析程序中静态变量的值
《食品加工》课程教学资源(参考资料)速冻食品概述
文档格式:DOC 文档大小:35.5KB 文档页数:3
速冻食品 Fast Frozen Food 是采用新鲜原料,经过适当的处理,急速冷冻,再妥善保存, 于摄氏零下十八度以下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品,其最大优点完全以低温来 保存食品原来品质,而不借助任何防腐剂和添加剂,同时具有美味、方便、健康、卫生、营 养、实惠的好处
《管理学原理模拟试题》试题一(附答案)
文档格式:DOC 文档大小:82KB 文档页数:19
一、选择题(请选择一个正确答案填在括号内,每题 2 分,共 20 分) 1、管理是广泛存在的现象,在任何类型的组织中都存在管理活动。但人们对它的理解往往不同,以下哪 种理论比较正确? A、管理既是科学也是艺术 B、管理来源于实践,因此实践重于理论 C、由于企业情况不同,不是所有的企业都能够用管理的理论指导
《C++语言》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十章(10-4)虚基类
文档格式:PPS 文档大小:102KB 文档页数:32
在多重继承过程中,可能发生在最终的派生类中存在某一个基 类的多个副本的现象。比如,“大学生”类和“职工”类均可以从“ 人”类派生出来,“职工大学生”又可以通过从“大学生”类和“职工 类多重继承而来。但这个最终类中存在两个“人”类的副本
华中农业大学:《有机化学》第十四章 氨基酸和蛋白质(严煤)
文档格式:PPT 文档大小:2.39MB 文档页数:80
恩格斯: “生命是蛋白质的存在形式。” 蛋白质是生物体的基本物质之一。 蛋白质的存在,自我更新及各种复杂变化就 构成生命
《计算机网络安全基础》 第五章 数据库系统安全
文档格式:PPT 文档大小:146KB 文档页数:45
数据库的安全性是指数据库的任何部分都不允许受 到恶意侵害,或未经授权的存取与修改。数据库是网络 系统的核心部分,有价值的数据资源都存放在其中,这 些共享的数据资源既要面对必需的可用性需求,又要面 对被篡改、损坏和被窃取的威胁 通常,数据库的破坏来自下列四个方面
《高等数学》课程教学资源:第三章 Taylor公式(3.9)L.Hospital法则
文档格式:PPT 文档大小:318KB 文档页数:25
在第一章中我们已经知道,当分子分母都是无穷小 或都是无穷大时,两个函数之比的极限可能存在也可 能不存在,即使极限存在也不能用“商的极限等于极 限的商”这一运算法则。这种极限称为未定式
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