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河南科技学院:《肉制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一章 肉的结构及特性
文档格式:PPT 文档大小:163KB 文档页数:42
第一节 肉的形态结构 第二节 肉的化学组成 第三节 肉的食用品质及评定
河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第七章 巴氏乳加工
文档格式:PPT 文档大小:350.5KB 文档页数:73
河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第七章 巴氏乳加工
河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第六章 鲜乳的加工处理
文档格式:PPT 文档大小:265KB 文档页数:62
河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第六章 鲜乳的加工处理
河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第五章 乳中的微生物
文档格式:PPT 文档大小:894KB 文档页数:36
河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第五章 乳中的微生物
河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第四章 乳的物理性质和加工处理对乳性质的影响
文档格式:PPT 文档大小:132KB 文档页数:38
河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第四章 乳的物理性质和加工处理对乳性质的影响
河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第十二章 奶油的生产
文档格式:PPT 文档大小:415.5KB 文档页数:84
河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第十二章 奶油的生产
河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第十一章 干酪的加工
文档格式:PPT 文档大小:87.5KB 文档页数:41
河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第十一章 干酪的加工
河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第十章 乳粉的生产
文档格式:PPT 文档大小:1.41MB 文档页数:20
河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第十章 乳粉的生产
河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二章 乳的概念及乳的形成
文档格式:PPT 文档大小:178KB 文档页数:26
河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二章 乳的概念及乳的形成
河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一章 乳畜品种及其产乳性能
文档格式:PPT 文档大小:1.26MB 文档页数:28
河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一章 乳畜品种及其产乳性能
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