本书以人和食物的关系为中心，对食品生物化学的基础理论知识进行了全面和系统的介 绍，主要内容有：静态生物化学，动态生物化学，细胞生物化学，人体生物学，食物生物化 学，食品加工化学，食品风味化学，食品添加剂化学等。 本书可供各类大专院校食品科学与工程专业的学生使用，也可供其他专业的学生、研 究生和科技工作者参考

7.1 城市中心规划 7.2 城市广场规划 7.3 城市风景区的规划 7.4 纪念性城市的规划 7.5 历史文化名城的保护规划

一、 研究对象: Co3+ , Cr3+ , Ni2+ ,Pt2+等中心离子, 简单配体 二、 研究的时标(time scale )范围:

检测技术作为信息科学的一个重要分支，与计算机技术、自动控制 技术和通信技术等一起构成了信息技术的完整学科。在人类进入信息时 代的今天，人们的一切社会活动都是以信息获取与信息转换为中心，传 感器作为信息获取与信息转换的重要手段，是信息科学最前端的一个阵 地，是实现信息化的基础技术之一

2.1 物流的动脉—运输 2.2 物流的中心-保管 2.3 物流的接口-装卸搬运 2.4 物流的起点-包装 2.5 物流的中枢神经-物流信息 2.6 物流的价值新途径-流通加工

基因变异是人类进化的基础，构成了群体中的个体多样性．由于 群体是由一群可以相互婚（交）配的个体组成，如果仅仅从个体的遗 传结构是难以解释群体的遗传组成及其随时间和空间的变化规律，而 且基因型和表型存在复杂关系，因此，研究群体中基因的分布及逐代 传递中影响基因频率和基因型频率的因素，追踪基因变异的群体行 为，应用数学手段研究基因频率和相对应的表型在群体中的分布特征 和变化规律，这就是群体遗传学的研究内容，也是人类遗传学、人类 进化和后基因组学研究的中心任务

一、弧微分 二、曲率及其计算公式 三、曲率圆与曲率半径 四、曲率中心的计算公式 渐屈线与渐伸线(选讲）

1.画出 BF3、BF4－、[AlF6]3－、(AlCl3)2 的几何构型，中心原子杂化类型各是什么？ 2.为什么 Al2S3 和 Al2(CO3)3 不能用湿法制得？利用有关反应式加以说明。如何制备无水的 AlCl3？

1.定义: 投射中心 将投射线通过物体, 向选定的平面投射, 投射线 并在该平面上得到 图形的方法称为投 C 影法

朱青生老师，各位同学，很高兴能来元培班与同学们交流一下我对做学问的一点心得。 元培班是北大在新世纪的一个重要实验，北大作为全国的最高学府、学术中心，应该走 在时代的前边，开时代的新风，这也包括教育改革上的新风。 我国在计划经济时期的教育受前苏联传统模式的影响较大