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西北农林科技大学:《畜产品加工学》课程PPT教学课件(畜产食品工艺学)第三章 原料乳的卫生质量及控制(3.3)原料乳的质量标准及验收
文档格式:PPT 文档大小:123.5KB 文档页数:32
原料乳送到工厂必须根据指标规定,即时进行质量检验,按质论价分别处理。 1.感官检验 2.酒精检验
卫生部规划教材:《天然药物化学》课程教学资源(实验指导)天然药物化学实验指导
文档格式:DOC 文档大小:25KB 文档页数:1
一、前言 天然药物化学实验是整个天然药物化学课的重要组成部分。其主要目的是 通过试验,检验在课堂上所学的理论知识。使学生对理性知识的理解更加深入, 掌握得更加牢固。 通过试验,训练学生的基本操作技能,培养学生分析问题和解决问题的能力,使 学生获得从事天然药物化学科研工作的基本训练 在实验中,重点是要加强对学生基本操作技能的训练
卫生部规划教材:《天然药物化学》课程教学资源(实验指导)天然药物化学实验指导
文档格式:DOC 文档大小:106KB 文档页数:13
天然药物化学实验是整个天然药物化学课的重要组成部分。其主要目的是: 通过试验,检验在课堂上所学的理论知识。使学生对理性知识的理解更加深入,掌 握得更加牢固。 通过试验,训练学生的基本操作技能,培养学生分析问题和解决问题的能力,使学 生获得从事天然药物化学科硏工作的基本训练
西安交通大学医学院:《法医学》第17章 法医精神病学概述
文档格式:PPT 文档大小:83.5KB 文档页数:22
一、概念 是研究与法律相关的精神障碍和精神卫生问题的医学科学。 狭义即指司法精神病学 (forensic psychiatry) 广义则泛指精神病学与法律,法律精神病学(psychiatry and law)
哈尔滨医科大学:《卫生法学》课程教学资源(PPT课件)第十一讲 刑法学
文档格式:PPT 文档大小:94.5KB 文档页数:17
第一章刑法和刑法学的概述 第一节刑法的概念和法律性质 一、刑法的概念 所谓刑法,简单地讲,就是一个国家规定什么行为是犯罪、犯罪者 的刑事责任以及刑事责任承担方法的法律。因此,刑法包括三个方面的 基本内容:
《生物信息学》课程教学资源(中译本)第二章 GenBank序列 数据库
文档格式:PDF 文档大小:189.77KB 文档页数:11
一级蛋白质和核酸数据库在分子生物学界是如此的司空见惯,以致于我们很少会去考虑这些 普遍存在的工具是如何建立的。但是如果我们能够了解这些序列是如何汇集到一起的,这将 有助于我们加深对生物学的理解,并且能够更加充分地发掘这些记录中蕴藏的信息。 GenBank是美国国立卫生研究院维护的基因序列数据库,汇集并注释了所有公开的核酸以及蛋 白质序列
郑州牧业工程高等专科学校:《动物繁殖学》课程教学资源(讲义)环境、饲管与母羊的繁殖障碍
文档格式:DOC 文档大小:23.5KB 文档页数:2
饲养管理不当,羊舍环境卫生不良等可使羊的生育降低;繁殖技术使用不当,例如发 情鉴定不准确、人工授精操作技术不熟练等造成繁殖技术性不育;由于温度、湿度等气候 素异常导致羊只发生环境气候性不育;在衰老、生殖器官萎缩,机能衰退而导致衰老性不 育。在临床上它们之间往往是相互影响
《卫生毒理学》讲义ppt电子书
文档格式:DOC 文档大小:252.5KB 文档页数:47
毒理学是从医学角度研究化学物质对生物机体的损害作用及其作用机理的科学。但近些年来, 毒理学的研究范围已扩大到各种有害因素,如核素、微波等物理因素以及生物因素等,不只限于化学物 质;但经典的毒理学主要研究内容仍然是化学物质对机体的生物学作用及其机理
八一农垦大学食品学院:《食品卫生检验》 第七章 乳与乳制品中的微生物及其检验
文档格式:DOC 文档大小:126KB 文档页数:23
第七章乳与乳制品中微生物及其检测 1、乳及乳制品的感官鉴别要点? 感官鉴别乳及乳制品,主要指的是眼观其色泽和组织状态、嗅其气味和尝其滋 味,应做到三者并重,缺一不可。 对于乳而言,应注意其色泽是否正常、质地是均匀细腻、滋味是否纯正以及乳 香味如何
八一农垦大学食品学院:《食品卫生检验》 第三章 食品微生物检验的指标
文档格式:DOC 文档大小:83KB 文档页数:20
第三章食品微生物检验的指标 食品在食用前的各个环节中,被微生物污染往往是不可避免的。评价食品被微生 物污染的程度,要采用微生物检验指标采进行。常采用的微生物检验指标为三项细菌 指标,即细菌数量(主要是菌落总数)、大肠菌群最近似数(MPN)和致病菌
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