第一节 热加工原理 第二节 热处理方式 第三节 影响热穿透食品的主要因素 第四节 热加工对食品品质的影响 第一节 食品低温保藏的基本原理 第二节 食品的冷藏 第三节 食品的冻藏

引言：前面我们已经讲过制成品的互换性与技术测量，制成品中最典型的是几何产品。而要使几何 产品具有互换性，就要首先保证其零部件的尺寸充分相似，也就是保证尺寸公差。下面就来介绍尺寸公差 及其公差体系

加工食品是利用食品工业的各种加工工艺处理 新鲜食品原料而制成的产品。 加工食品已丧失了生理机能,它之所以耐保藏 是因为有与新鲜原料截然不同的理论作为基础。 食品加工的根本任务就是使食品原料通过各种 加工工艺处理达到长期保存,经久不坏,随时取用的 目的。 食品加工原理是在充分认识食品败坏原因的基 础上建立起来的

1.1数据的输入和保存 1.1.1ss的界面 1.1.2定义变量 1.1.3输入数据 1.1.4保存数据 1.2数据的预分析

会当凌绝岭，一览众山小。《世纪大讲堂》欢迎您，这个节目已经播出 了半年以上，好多人来信说，你们这个节目嘉宾我算了一下，大概有两类，一类 是讲经济建设，一类是讲文化建设，那从来呢，都没有找一位讲环保或者讲动物 保护的嘉宾，今天主持人阿忆就给大家请来一位专门讲保护大熊猫的教授，他是 北大生命科学院的教授，叫潘文石，好，有请潘教授上场。谢谢您，欢迎您，请 坐

第一节 纯粹风险及其管理 第二节 保险原理 第三节 保险公司业务与经营

1总则 1.1为防止电磁辐射污染、保护环境、保障公众健康、促进伴有电磁辐射的正当实践 的发展,制定本规定。 1.2本规定适用于中华人民共和国境内产生电磁辐射污染的一切单位或个人、一切设 施或设备。但本规定的防护限值不适用于为病人安排的医疗或诊断照射

今年两会期间，物权法草案和企业所得税法草案提交十届全国人大五次会议审议。中国对国家、集 体和私人的物权将实行平等保护，内、外资企业将告别税负不公的时代。高度体现“平等保护”的立法精 神，成为这两部法律最显著的特色。 每一部法律都有其鲜明的时代特征，折射出那个时代的精神面貌、价值观念、信仰与追求

一个关乎发展中成员生存的问题 多哈回合谈判是在农业产品特殊保障机制问题上陷入僵局的。所谓农产品特殊保障机制（SSM），是指 发展中成员可在农产品进口激增的情况下，采取提高进口关税等特殊保障措施以保护本国农业免受严重冲 击。作为谈判基础的世贸组织妥协方案，将激增的底线定为 40%，也就是发展中国家在连续三年农产品进 口激增 40%时便可采取提高关税等措施来限制国外农产品的进口

只能在空气中硬化、保持或继续发展强度 的无机胶凝材料称为气硬性无机胶凝材料 。不仅能在空气中,而且能更好地在水中 硬化、保持或继续发展强度的无机胶凝材 料称为水硬性无机胶凝材料。 土木工程中常用的气硬性无机胶凝材 料主要有:石灰、石膏、菱苦土和水玻璃