第一节 概述 第二节 高效液相色谱仪 第三节 高效液相色谱的固定相和流动相 第四节 液—固色谱法 第五节 液液色谱法 第六节 化合键合色谱法 第七节 离子交换色谱法 第八节 排阻色谱法 第九节 色谱分离方法的选择

 1、教学目标：能够熟练掌握各种食品测定脂肪含量的方法；学会判断食用油脂新鲜程度的方法。  2、教学要求：通过本章学习，要求学生了解脂类测定的意义，理解不同样品脂类测定方法的选择，掌握索氏提取法、酸水解法、罗兹-哥特里法、巴布科克氏法和盖勃氏法的测定原理，适用范围及具体操作步骤。掌握食用油脂中酸价、碘价、皂化价及过氧化值等质量指标的测定方法。 §1 概述 §2 脂类的测定方法 §3 食用油脂几项理化特性的测定

主要知识点:级数及其敛散性概念 正项级数敛散性的比较判别法、比式判别法、根式判别法、积分判别法 交错级数的 Leibnitz判别法, Leibnitz型级数余项的性质

一、支出法 支出法也称为最终产品法或产品流动法。这种核算方法, 是把一个国家在一年内投入的生产要素生产出来的物品和 劳务按购买者(需求者)支出的金额(因而也是这些产品 和劳务的销售金额)分类汇总而成。计算公式为:

个案调查法是指采用各种方法，搜集有效、完整的资料，对单一对象进行深入细致研究的方法。个案调查法不仅仅只是一种研究方法，也是一门复杂的认知课程，是帮助个人解决现实问题的理论。通常个案调查法是在对象总体中选择特定的人、事、物所进行的深入描述和分析，研究对象可以是一个人、一个机构、一个社会团体等。 第一节 什么是个案调查法 第二节 怎样进行个案调查 第三节 个案调查要注意什么

回路电流法和网孔电流法、节点电压法、回路电流法和节点电压法的比较

科学研究始于观察。观察是一种有目的、有意识的认识活动。观察结果是研究者形成判断和推理的依据。观察调查法是研究者考察、记录、分析研究对象行为与环境的研究方法。它可以收集和积累教育资料，探索和发现教育问题，验证和驳斥教育理论。理解和掌握观察调查法的特点、分类，观察工具的编制与选择，有助于研究者进行科学观察，获得科学的认识。 第一节 什么是观察调查法 第二节 怎样进行观察调查 第三节 怎样选择与编制观察工具 第四节 观察调查法应用举例

一、概念前提:“伦理”、“道德”与“法”和法律 在严格的学术意义上,我理解的“伦理”是指人伦关系中的行为准则,为“客观的法”“道德”是格外在的法则转化为内在的品 行,为“主观的法”。①(与之相应,“法律”、“宗教”与”道德”一样,都是“伦理”的外在表现形式和实现方式,也都是“主观的 法”:只不过,相比于“法律”与“宗教”,“道德”体现“伦理”更为直接、更为内在也更为本质,也因此,“道德“常可直接指代“伦 理”(在本文中同样如此))但为行文方便,我将主要遵从流俗的理解——将伦理与道德视为基本同一的概念,同时适当考虑学术的区 分

主要知识点：级数及其敛散性概念； 正项级数敛散性的比较判别法、比式判别法、根式判别法、积分判别法。 交错级数的 Leibunitz 判别法，Leibunitz 型级数余项的性质

重点内容:证券的概念、特征和分类;证券法 的基本原则,证券法的调整对象、证券法的立 法概况