11.1 醛和酮的结构、分类和命名 11.2 醛酮的物理性质 11.3 化学性质

教学目标或要求：了解单烯烃的结构理论以及烯烃的化学性质。掌握马氏规则和亲电加成理论

1.烷烃的结构 2.烷烃的同分异构 3.烷烃的命名 4.烷烃的构象 5.烷烃的物理性质 6.烷烃的化学性质

1.掌握胺的分类、命名及区别伯、仲、叔胺方法 2.熟练掌握胺、酰胺的化学性质 3.掌握重氮盐的反应和偶合反应在有机合成中的应用

第一节 单糖 第二节 单糖的化学性质 第三节 二糖 第四节 多糖

1.掌握几种常见杂环化合物命名 2.掌握吡咯、吡啶的结构 3.掌握吡咯、吡啶的化学性质 4.了解几种常见杂环化合物以及生物碱的一般性质

了解羧酸的分类，命名及同分异构现象。了解羧酸的化学反应性质及其制备方法

1.熟练掌握羟基酸、羰基酸的命名 2.熟练掌握羟基酸、羰基酸的化学性质 3.了解互变异构现象

1.掌握醇、酚、醚的命名法及结构特点 2.熟练掌握醇、酚、醚的化学反应及鉴别方法

1.烷烃的结构 2.烷烃的同分异构 3.烷烃的命名 4.烷烃的构象 5.烷烃的物理性质 6.烷烃的化学性质