§7-1 醇 一、分类和命名 二、物理性质 三、化学性质 四、重要个别化合物 §7-2 酚 一、分类和命名 二、物理性质 三、化学性质 四、重要个别化合物 §7-3 醚 一、分类和命名 二、物理性质 三、化学性质 四、环醚和冠醚 五、重要个别化合物 §7-4 硫醇、硫酚、硫醚 一、硫醇和硫酚 二、硫醚

一. 棉纤维的形态结构 １.棉纤维的形态结构 棉花 晾晒（或烘干） 籽棉 轧花（除棉籽及杂质）皮棉

一、元素组成——纤维种类； 二、纤维的化学反应性；

• 概述 • 脂肪的物理性质 • 脂肪的化学性质 • 油脂的质量评价 • 油脂加工化学 • 复合脂质和衍生脂质 • 食品中脂肪含量的测定

一、合成纤维的特点 1. 密度低 2. 机械性能

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