一、有机化学的定义 有机化学( organic chemistry)是研究有机化合物 的来源、制备、结构、性能、应用以及有关理论和方法 学的科学。 常见有机化合物:粮食、油脂、纤维、石油、橡胶、 糖、药材等

一、实验目的 （1）了解微波辐射下合成乙酸乙酯的原理； （2）熟习用微波加热技术合成乙酸乙酯的实验操作方法

一、实验目的 1．了解透明皂的性能、特点和用途； 2．熟悉配方中各原料的作用； 3．掌握透明皂的配制操作技巧

一、实验目的 1 、学习呋喃甲醛在浓碱条件下进行坎尼扎罗（ Cannizzaro ）反应制得相 应的醇和酸的原理和方法。 2 、了解芳香杂环衍生物的性质

一、实验目的 1、 熟悉重氮化反应和偶合反应的原理。 2、 掌握甲基橙的制备方法

第一节 羧酸的分类和命名 第二节 羧酸的物理性质 第三节 羧酸的结构和酸性 第四节 羧酸的化学反应 第五节 羧酸的制备 第六节 取代羧酸

一、 实验目的 1、了解氧化法制备环已酮的原理和方法。 2、掌握萃取、分离和干燥等实验操作及空气冷凝管的应用

肉桂酸是生产冠心病药物“心可安” 的重要中间体。其酯类衍生物是配制 香精和食品香料的重要原料。它在农 用塑料和感光树脂等精细化工产品的 生产中也有着广泛的应用

一、实验目的 1 、了解氧化法制备环已酮的原理和方法。 2 、掌握萃取、分离和干燥等实验操作及空气冷凝管的应用

一、实验目的 1 ．掌握醇脱水制醚的反应原理和实验方法。 2 ．学习使用分水器的实验操作