一、定义 Definition) 本病是由各种原因引起的钙、磷代谢紊乱,造成骨盐在骨基质中沉着障碍为主要病变的一种全身性疾病

中外经济思想史上存在三种消费观——节俭消费观、侈糜消费观和适度消费 观。节俭消费观和侈糜消费观具有合理因素和积极作用,也存在消极因素和负面影响。适度 消费观既汲取了前两种消费观的合理营养,又屏弃了其中的不合理因素,是我们应该坚持奉 行的消费观

一、熟悉维生素D和钙的来源、代谢及生理功能以及两者的关系 二、掌握维生素D缺乏的发病机理及病理变化 三、掌握维生素D缺乏性佝偻病的诊断及鉴别诊断 四、熟悉维生素D缺乏的预防

第一节 平衡膳食和膳食结构 第二节 中国居民膳食指南 第三节 中国居民平衡膳食宝塔 第四节 危害人类健康的十大垃圾食品 第五节 常见不良的饮食习惯

第一节 园艺产品之色 第二节 园艺产品之香 第三节 园艺产品之味 第四节 园艺产品之营养素 第五节 园艺产品之质地

第一节 植物必需的矿质元素 第二节 植物细胞对矿质元素的吸收 第三节 植物体对矿质元素的吸收 第四节 矿质元素在植物体内的运输和分布 第五节 合理施肥的生理基础

第一节 植物体内的必需元素 第二节 植物细胞对溶质的吸收 第三节 植物对矿质的吸收及运输 第四节 氮的同化 第五节 合理施肥的生理基础

单元1-1 绪论 细菌的形态与结构 单元1-2 细菌的营养代谢 单元1-3 细菌的人工培养一般检验方法主要动物细菌

第一节 概述 第二节 化学农药对食物的污染 第三节 兽药残留（animal drug residue） 第四节 N-亚硝基化合物对食物污染 第五节 重金属对食品的污染 第六节 多环芳烃 polycyclic aromatic hydrocarbons （PAH） 第七节 多氯联苯（PCB）污染 第八节 二恶英对食品的污染

第一节 食品添加剂概述 1、概述 2、食品添加剂的定义 3、食品添加剂的分类 4、食品添加剂引起危害的原因 第二节 常见食品添加剂 1.抗氧化剂 5.酶制剂 2.漂白剂 6.增味剂 3.着色剂 7.防腐剂 4.护色剂 8.甜味剂