通过对《食品质量安全检测新技术》课程的学习使学生简要的掌握和了解国内外有关 食品质量安全的最新检测技术类型及其发展趋势,包括快速检测技术和无损检测技术,同时, 培养学生独立学习新知识、新技能的能力。由于食品质量安全检测新技术的突出特点在于一 个新字,所涉及的多学科的知识非常广博和繁杂,在有限课时之内,只能对各种类新知识、 新技术作基本的、概略性的和举例的讲解方式,对学生起到抛砖引玉的作用,使学生对这些 方面有所了解

食品营养学是现代营养学的最重要组成部分。本课程全面介绍了营养学的概念与理论, 使学生掌握各种营养素的性质及其作用,了解各种食物的相对营养价值,认识不同生理条件 下人群的营养特点,了解营养调查与监控及改善营养的社会措施。学会运用营养学的方法解 决常见营养问题,避免由于片面强调某种营养素作用,而造成的一些营养性疾病的发生

第一章 导论：认识发展经济学 第一节 发展经济学的研究对象、方法及最新发展趋势 第二节 发展与发展经济学 第二节 发展与发展经济学 1、经济增长与经济发展 2、发展的衡量方法 3、发展的本质与核心 4、托达罗等关于发展的三个核心含义 5、发展的根本目标 第三节 发展中国家的结构与特征 第二章 发展经济学的形成及发展 第一节 早期经济发展思想 第二节 当代发展理论及产生与演进

1、简述特色教学一一游泳的意义与作用,安全与卫生。 2、讲述本学期学习游泳的时数 任|内容、考核标准:介绍往届学生学习游泳的情况,增强学生的兴趣与信心,起到心理辅 导的作用。 3、通过观看教学录相,使学生对蛙泳动作技术有一定的直观了解,为以后 务 的学习鉴定基础

明确西方经济学的硏究对象、性质、学科体系,提高对西方经济学重要性的认识。阐明西方经济学的基本假定和分析方法,了解其历史发展,展示的现代西方经济学学科发展动向和前沿问题

《音乐学专业概论》 《基本乐理》 《视唱练耳》 《中国音乐史》 《西方音乐史》 《艺术概论》 《中国传统音乐理论》 《世界民族音乐》 《钢琴》 《声乐(一)》 《声乐(二)》 《声乐(三)》 《声乐(四)》 《形体训练》 《合唱与指挥》 《基础和声》 《曲式与作品分析》 《学校音乐教育导论与教材教法》 《声乐表演实践(一)》 《声乐表演实践(二)》 《声乐表演实践(三)》 《声乐表演实践(四)》 《声乐表演实践(五)》 《声乐表演实践(六)》 《钢琴表演实践》 《中外乐器演奏》 《即兴伴奏与自弹自唱(一)》 《即兴伴奏与自弹自唱》 《民族民间舞》 《声乐(五)》 《声乐(六)》 《声乐(七)》 《音乐鉴赏》 《民族器乐欣赏》 《钢琴发展史》 《声乐发展史》 《合唱指挥训练》 《中国音乐作品赏析》 《外国音乐作品赏析》 《声乐教学法》 《钢琴教学法》 《歌曲作法》 《中国音乐史学》 《电脑音乐制作》 《复调》 《音乐美学》 《小乐队编配》 《和声学》 《西方音乐史学》 《多声部音乐作品分析》 《重唱与表演唱》 《奥尔夫音乐教学法实践训练》 《正音与朗诵—舞台仪表》 《舞蹈发展史》 《新疆少数民族音乐赏析》 《舞蹈创编》 《新疆非物质文化遗产概论》 《舞蹈教学法》 《音乐英语基础知识》 《现代舞》 《音乐田野调查》 《中国古典舞身韵》 《音乐文论写作》 《节目主持人概论》 《文学名作与诗词赏析》 《书画鉴赏》 《网络文化》 《合唱团训练》 《舞蹈团排练》 《民乐团训练》

西方经济学是经济学类专业最重要的专业基础课之一。经济学专业的许多后 续课程(包括许多核心课程),都与本课程的内容和分析方法存在密切联系 本课程以马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论为指导,结合中国社会主义 建设的实际,系统的讲授西方经济学的基本概念、原理和分析方法。西方经济学 中的许多内容,对中国社会主义市场经济体制的建立和完善具有参考意义。这些 内容就是本课程讲授的重点内容

食品品质学是食品质量与安全专业重要的专业基础课本课程主要研究食品本身固有的 食用品质及其在食品(包括原料)生产、加工、流通、贮藏、消费过程中的变化规律,围绕 食品的营养品质、安全品质、感官品质及化学和物理学的特点,阐述食品品质的构成、变化 规律、研究方法及评价和控制技术。通过本课程的学习,使学生能全面掌握食品品质学的基 本理论和方法,为后续课程的学习打下扎实的基础

第四节 转录组学  概念  研究内容  研究方法 第五节 蛋白质组学 基本概念 蛋白质组学研究的特点 研究内容及主要技术 主要研究技术 第六节 代谢组学  概念  研究内容  研究方法

毕业实习是在学完专业基础和专业课,并掌握了一定的实验操作技能的基础上进行的。 目的是通过实习使学生全面地认识食品工业所面临的一些问题以及最新的生产状况和有关 食品商品信息,启发学生的创造性,培养学生综合运用所学的基础知识和基本技能,提高学 生解决问题和分析问题的能力。这些是学生进行毕业设计(或毕业论文)的必要准备,也是 未来的工程师、企业家走向市场经济的一个过渡