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一、概述 二、食品中的矿物质 三、矿物质的生物有效性 四、酸性食品与碱性食品 五、加工对矿物质含量的影响 六、矿物质的营养强化
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 一、食品中的水分含量及功能  二、 食品中的水分状态及与溶质间的相互关系  三、水分活度  四、水对食品的影响  五、分子流动性与食品稳定性
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第一节 水分和水分活度的测定 第二节 酸度的测定 第三节 脂类的测定 第四节 蛋白质和氨基酸的测定 第五节 碳水化合物的测定 第六节 维生素的测定 第七节 灰分及矿物、限量元素的测定
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1.试分析下列程序段: ADD AX,BX JNC L2 SUB AX,BX JNC L3 JMP SHORT L5 如果AX、BX的内容给定如下:
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一、主体的真实身份与其所声称的身份是否符合. 二、结果只有两个. 三、适用于用户、进程、系统、信息等
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一、认识黑客(Hacker) 黑客一词,源于英文 Hacker,原指热心于计算机技术,水平高超的电脑专家,尤其是程序设计人员
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一、什么是防火墙 古代修筑在房屋之间的一道墙用于防止火势蔓延。 现在用于控制两个不同安全策略的网络之间互访执行访问控制策略
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一、信息安全概述 二、信息安全现状 三、信息安全研究内容 四、信息安全发展 五、关于本课程 1 课程内容 2 课程安排
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一、不能防止来自内部网络的攻击。 二、防火墙不能防范不经过防火墙的攻击,如内部网用户通过拨号直接进入 Internet。 三、作为一种被动的防护手段,防火墙不能防范因特网上不断出现的新的威胁和攻击
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(1. 鞍山科技大学 理学院, 辽宁 鞍山 114044; 2. 武汉大学 数学与统计学院, 湖北 武汉 430072) 摘 要: 分子生物学中基因无方向的反转基因组重排问题在数学上已被证明是一个 N P2难问题. 目前, 较好 的算法是 Ch ristie (2001) 的 3ö22近似算法. 本文给出一种适合于计算基因无方向的反转基因组重排问题的模 拟退火算法, 定义了解的邻域结构. 数据实验的结果表明该算法性能优于 3ö22近似算法
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