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南京农业大学:《发酵食品工艺学》第一章 绪论
文档格式:PPT 文档大小:3.77MB 文档页数:53
第一节、什么是发酵、酿造? 第二节、发酵技术的微生物技术发展史 第三节、发酵工业的工程技术发展史 第四节、发酵食品的渊源及其文化内涵 第五节、发酵与酿造的研究对象 第六节、食品发酵与酿造的特点 第七节、发酵与酿造工程中常用技术
郑州职业技术学院:《病原生物与免疫学基础》绪论
文档格式:PPT 文档大小:80KB 文档页数:12
一、微生物 (一)概念:是一群个体微小、结构简单,肉眼不能直接看到, 必须借助光学显微镜或电子显微镜放大几百、几千甚至 几万倍才能看到的微小生物
安徽科技学院:《微生物工程》课程教学资源(PPT课件)第一章 微生物工程菌种(主讲:李正鹏)
文档格式:PPT 文档大小:20.6MB 文档页数:105
第一节 发酵工业常用的微生物 第二节 菌种来源 第三节 菌种选育 第四节 菌种保藏 斜面冰箱保藏法 沙土管保藏法 石蜡油封存法 真空冷冻干燥保藏法 液氮超低温保藏法 第五节 种子扩大培养
郑州职业技术学院:《病原生物与免疫学基础》第十三章 病毒(一)
文档格式:DOC 文档大小:59KB 文档页数:7
概念:体积微小、结构简单、只含有一种类型的核酸,必须在易感的活 细胞内以复制的方式进行增殖的非细胞型微生物成熟的病毒体称为病毒体
安徽科技学院:《现代生物工程学》课程教学资源(PPT课件)第五章 酶工程 Enzyme Engineering
文档格式:PPT 文档大小:7.35MB 文档页数:190
第一节 绪论 一、酶与酶工程发展简史 二 、酶工程简介 三、酶的特性 四、酶的化学本质 第二节 酶的分类与命名 第三节 酶催化反应机理 第四节 微生物酶的应用 第五节 酶的生物合成调节 第六节 酶的化学修饰 第八节 酶与细胞的固定化 第九节 酶的应用
郑州职业技术学院:《病原生物与免疫学基础》第十四章 其他微生物
文档格式:DOC 文档大小:69.5KB 文档页数:10
第一节螺旋体 概念:是一类细长、柔软、弯曲呈螺旋状、运动活泼的原核细胞型微生物。 对人致病的有三个属: (1)疏螺旋体属。 (2)密螺旋体属。 (3)钩端螺旋体属
中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件)第二章 发酵菌种选育
文档格式:PPT 文档大小:1.77MB 文档页数:192
一、菌种的来源 根据资料直接向有科研单位、高等院校、工厂 或菌种保藏部门索取或购买; ·从大自然中分离筛选新的微生物菌种
西南大学资源学院:《污染生态学》课程教学课件_第三章 生物体对污染物的吸收与富集
文档格式:PDF 文档大小:7.8MB 文档页数:113
第一节、 植物对污染物的吸收与迁移 第二节、动物对污染物的吸收与迁移 第三节、微生物对污染物的吸收 第四节 生物对污染物的富集
上海中医药大学:《临床病原生物学》课程教学资源(PPT课件)其他原核微生物(细胞病原体)
文档格式:PPT 文档大小:1.79MB 文档页数:114
支原体 (Mycoplasma) 主要病原性支原体 立克次体 (Rickettsia) 衣原体 (Chlamydia) 螺旋体 (Spirochete) 密螺旋体属 疏螺旋体属 钩端螺旋体 放线菌目
《实验动物学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 实验动物微生物学控制
文档格式:PPT 文档大小:956KB 文档页数:86
第一节 普通动物(Conventional animals,CV) 第二节 清洁动物 (Clean animals,CL) 第三节 无特定病原体动物 第四节 无菌动物(Germfree animals ,GF) 第五节 悉生动物(Gnotobiotic animals,GN) 第六节 洁净动物与普通动物的比较 第七节 实验动物常见的传染性疾病 第八节 微生物和寄生虫监测
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