烹饪原料购进以后,一般不能立即用 于烹调,必须进行各种加工,因而加工是 烹调工作的第一道工序,也是原料从购进 到烹调必须的一个准备阶段。加工好坏直 接关系到菜肴的色香味形,也关系到原料 的损耗,关系到食者的营养和健康

1伽利略变换回顾与力学相对性原理 2狭义相对论的基本假设与洛仑兹变换. 3.狭义相对论时空观. 4狭义相对论动力学基础

4.1 引言 4.2 幅度调制 4.3 非线性调制 4.4 频分复用 4.5 复合调制及多级调制的概念

一、简单解释下列名词的意义(每小题2分) 1、附加体( episome) 2、原噬菌体 3、噬菌体 4、核小体 5、剪接体 6、核糖体

4.1 引言 4.2 幅度调制 4.3 非线性调制 4.4 频分复用 4.5 复合调制及多级调制的概念

16-1 过渡元素的通性 16-2 单质及不同氧化态化合物的氧化还原性质

4-1 动量 冲量 动量原理 4-2 动量守恒定律 4-3 碰撞 4-4 质点对定点的角动量角动量守恒定律

§3-1 功 功率 §3-2 动能 动能定理 §3-3 势能 §3-4 功能原理 机械能守恒定律 §3-5 能量守恒与转换定律

5-1 概述 5-2 随机存储器（RAM） 5.3 只读存储器（ROM）

3-1 概 述 3-2、说明操作数所在地址的寻址方式 3-3 8086 的指令系统