国家开放大学：2014年秋季学期“开放专科”护理学专业医学免疫学与微生物学期末试题（1月）

1、讨论饮食营养对人体的重要性。 2、简述人体所需的各基本营养素的作用、需求量、来源。 3、阐述医院膳食的种类、适用范围、原则及用法。 4、简述影响食物摄取和营养状况的因素及营养维持护理

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