一、熟悉餐饮原料采购和库存管理的基本理论。 二、明确采购数量和质量、价格等方面的要求。 三、了解餐饮库存管理工作的特点与内容。 四、掌握物品贮存与管理的方法

这部分内容的主题是有限元方法(FEM),虽然我们是从数学角度来探讨这 个问题,但有很多有趣的物理穿插其中,特别是流体的问题,(例如:以扩散效 应为主的物理现象) 一个简单的例子 我们希望解决下面这个问题:

教学目的本节考虑可积函数的逼近问题.本节要证明几个关于积分的逼近定理主要是关于 Lebesgue积分的逼近定理。 教学要点 Lebesgue可积函数可以用比较简单的函数特别是用连续函数 逼近.由于连续函数具有较好的性质,因此L可积函数的逼近性质在处理有 些问题时是很有用的应通过例题和习题掌握这种方法

一、资产负债表的作用与基本结构 资产负债表 是反映企业某一特定日期财务状况的会计报表。 它是根据资产、负债和所有者权益之间的相互关系, 按照一定的分类标准和一定的顺序,把企业一定日期 的资产、负债和所有者权益各项目予以适当排列,并 对日常工作中形成的大量数据进行相应的分类、汇总 后编制而成的

第一节花卉生长发育的特性 一、花卉的生命周期 1.定义:每种花卉都有它的生长、结果衰老、死亡的过程,这种过程叫生命周期。 2.生命周期长短:不同种类花卉的生命周期的长短不同,差距很大: (1)花木类的生命周期:从数年百年。如牡丹所生命周期可达300-400年之久。 (2)草本花卉的生命周期:只有几日如短命菊,—1年、2年、数年如翠菊、凤仙花

野外调查包括水资源调查和生态环境地质调查。要求掌握水资源调查的基本内容和相 应的数据采集方法,并能够对所采集到的数据进行分析和计算。生态环境地质调查内容包 括沼泽化、盐碱化、沙漠化、草原退化等与水有关的典型生态环境问题,了解和掌握与水 资源密切相关的不良生态环境地质问题分布特点、产生的自然和人为因素

亚马逊书店领导与组织行为类图书排名第一！ 以心理学小说的独特形式深刻剖析组织内部行为 打破“领导力”的传统观念 进入“内世界” 看后无不拍案称绝 美国亚宾泽协会强力打造，出版后，重印数次，先后在全球 50 多个国家出版，销量突破 100 万 册！

线性赋范空间与它的共轭空间之间的相互依存和相互作用是泛 函分析中内容丰富的论题.共轭空间不仅仅是由原空间派生出来的一 种新空间，而且提供了认识原空间的新工具. 特别是由此派生了强拓 扑、弱拓扑乃至弱*拓扑的概念. 有界算子与它的共轭算子的关系也 是如此. 本章将首先把共轭空间具体化——给出共轭空间的表现，然 后讨论由共轭空间引出的序列的弱收敛和弱

一、基本概念 在研究地下水溶质运移问题中,水动力弥散系数是一个很重要的参数。水动力弥散系 数是表征在一定流速下,多孔介质对某种污染物质弥散能力的参数,它在宏观上反映了多 孔介质中地下水流动过程和空隙结构特征对溶质运移过程的影响

函和算子的特殊表现形式.Hilbert 空间的理论已广泛地应用于许多 学科和学科分支中去，例如在量子力学，概率论， Fourier 分析， 调和分析等学科中就是如此.近年来蓬勃发展的小波分析理论也是置 根于 Hilbert 空间基本理论的