第一节 乳中微生物的来源与控制 第二节 原料乳的质量控制

1 马氏规则：卤化氢等极性试剂与不对称烯烃发生亲电加成反应时，酸中的氢原子 加在含氢较多的双键碳原子上，卤素或其它原子及基团加在含氢较少的双键碳原子上。 这一规则称为马氏规则

1 三中心两电子键：采用三个原子共用一对电子的方式成键，称为三中心两电子键。 2 化学键：将分子中的原子结合在一起的作用力称为化学键。 3 共价键：两个或多个原子通过共用电子对而产生的一种化学键称为共价键

第一节 土壤酸、碱性的形成 第二节 土壤酸度的指标 第三节 土壤氧化还原体系 第四节 土壤缓冲性 第五节 土壤酸碱性和氧化还原状况与生物环境

一、应用无机化学基本理论： 二、热力学原理与四大平衡 三、结构原理（原子、分子、晶体） 四、系统地学习元素周期表各族元素的重要单质、化合物的存在、制备、物理性质和化学性质及其实际应用

一．谐振功率放大器 的工作原理分析 图7.2.1(a)(b)分别为发送 设备的中间放大级和末级 7.2.1 路),(c)为相应的原理电路

一、 A/D和D/A的概念 二、 A/D和D/A的功能 三、A/D转换原理和D/A转换原理 四、 A/D和D/A转换芯片及其接口电路

一、槽轮机构的结构及工作原理 工作原理：拨盘的连续运动转换为槽拨盘 轮的单向间歇运动

一、流程 general process 二、光源 light sources 三、原子化装置 device of atomization 四、单色器 monochromators 五、检测器 detector

会计报表及作用、编制要求会计报表的种类;资产负债表编制原理(作用、内容、格式、 编制的基本方法);利润表原理作用、内容、格式、编制的基本方法)