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人教版高中化学必修2第二章 化学反应与能量第二节 化学能与电能教案(2)
文档格式:DOC 文档大小:106KB 文档页数:3
人教版高中化学必修2第二章 化学反应与能量第二节 化学能与电能教案(2)
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第六章 酶
文档格式:PDF 文档大小:1.22MB 文档页数:53
酶( enzyme)是一类具有很强催化活性的蛋白质,存在于一切生物体内 由生物细胞合成,并参与新陈代谢有关的化学反应。所以,在食品中涉及到 许多酶催化的反应,它们对食品的品质产生需宜或不需宜的影响和变化,例 如,水果、蔬菜的成熟,加工和贮藏过程中的酶促褐变引起的颜色变化、某 些风味物质的形成、水果中淀粉和果胶物质的降解,肉类和奶制品的熟化, 以及发酵生产的酒精饮料等
人教版高中化学必修2第二章 化学反应与能量第二节 化学能与电能导学案
文档格式:DOC 文档大小:388KB 文档页数:4
人教版高中化学必修2第二章 化学反应与能量第二节 化学能与电能导学案
人教版高中化学必修2第二章 化学反应与能量第二节 化学能与电能导学案(2)
文档格式:DOC 文档大小:263KB 文档页数:5
人教版高中化学必修2第二章 化学反应与能量第二节 化学能与电能导学案(2)
人教版高中化学必修2第二章 化学反应与能量第二节 化学能与电能习题
文档格式:DOCX 文档大小:120.42KB 文档页数:2
人教版高中化学必修2第二章 化学反应与能量第二节 化学能与电能习题
人教版高中化学必修2第二章 化学反应与能量第二节 化学能与电能习题(1)
文档格式:DOC 文档大小:145KB 文档页数:6
人教版高中化学必修2第二章 化学反应与能量第二节 化学能与电能习题(1)
《化学反应工程》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 非理想流动
文档格式:PPT 文档大小:987KB 文档页数:118
停留时间分布 几种特殊流动模式的停留时间分布 非理想流动的流动模型 轴向分散模型 流体的混合态及其对化学反应的影响
武汉大学:《电机学》课程教学课件(讲稿)第六章 同步发电机(6.2)同步发电机的运行原理
文档格式:PDF 文档大小:810.24KB 文档页数:52
6.2同步发电机的运行原理 重点内容 一、同步发电机电枢反应的概念 二、电枢反应电抗,同步电抗(直轴同步电机,交轴同 步电机)的概念 三、隐极发电机负载运行分析及其相量图 四、凸极发电机的负载运行分析及其相量图
《有机化学》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 不饱和烃 3.5 烯烃和炔烃的化学性质(加氢、亲电加成、亲核加成、氧化反应)
文档格式:PPT 文档大小:530.5KB 文档页数:44
(1) 加氢 (2) 亲电加成 (3) 亲核加成 (4) 氧化反应
《有机化学》课程教学课件(PPT讲稿)第十章 芳烃芳香性
文档格式:PPT 文档大小:4.1MB 文档页数:109
第十章芳烃芳香性 (一)芳烃的构造异构和命名 (二)苯的结构 (三)单环芳烃的来源 (四)单环芳烃的物理性质 (五)单环芳烃的化学性质 (六)苯环上取代反应的定位规则 (七)芳香族亲电取代反应中的动力学和热力学控制 (八)稠环芳烃 (九)芳香性 (十)富勒烯 (十一)名官能团化合物的命名
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