第一章 遗传的细胞学基础 第二章 分离规律 第三章 独立分配规律 第四章 性状连锁规律 第五章 数量性状的遗传 第六章 近亲繁殖与杂种优势 第七章 染色体结构变异 第八章 染色体数目变异 第九章 遗传物质的分子基础 第十章 基因突变 第十一章 细菌和病毒遗传 第十二章 细胞质遗传

第一章 绪论 第二章 微生物的纯培养和显微技术 第三章 微生物的细胞结构与功能 第四章 微生物的营养 第五章 微生物的代谢 第六章 微生物的生长繁殖及其控制 第七章 病毒 第八章 微生物遗传 第九章 微生物与基因工程

1. Structure of bacteriophage噬菌体的结构) 1.1噬菌体:微生物病毒; 1.2噬菌体的结构:核酸基因组+衣壳(蛋白质外壳)

一、青霉素发现的历史: 二、青霉素G的特点: 杀菌力强、毒性低、价格低廉、使用方便,目前仍是敏感菌导致感染的首选药物,临床上广泛使用。过敏性休克是其少见而严重的不良反应(其发生与剂量不成正比)

孟德尔的试验证明了遗传物质的存在,但遗传 物质究竟是什么?多学科的交叉和渗透,才发 现遗传物质就是核酸。在遗传物质的发现过程 中,细菌和病毒的遗传学研究有着不可磨灭的 贡献

药物代谢在药学领域中,已日益成为一个重要的组成部分。通过对药物代谢的研究, 人们能从定性、定量及动力学方面了解药物在体内的活化、去活化、解毒及产生毒性的 过程。对于药物化学家来讲,通过对药物代谢原理和规律的认识,能合理地设计新药, 指导新药的研究和开发

第一章 营养学基础 蛋白质 脂类 碳水化物 热能 矿物质 维生素 第二章 各类食品的营养价值 食品营养价值的评定及意义 谷类食品营养价值 豆类及其制品营养价值 蔬菜、水果营养价值 畜、禽肉及鱼类营养价值 奶及奶制品营养价值 蛋及蛋制品营养价值 第三章 不同人群营养 孕妇营养 乳母营养 婴幼儿营养 学龄前、学龄与青少年营养 老年营养 高温、低温环境人群营养 职业接触有毒（害）物质人群的营养 第四章 营养与疾病 营养与动脉硬化 营养与糖尿病 营养与肥胖症 营养与骨质疏松症 营养与肿瘤 营养与免疫 第五章 社区营养

一、大丽花病毒病

[概述] 多脏器功能衰竭(MOF)或多脏器功能失常综 合征(MODS指在严重感染、脓毒症、休克、 严重创伤、大手术、大面积烧伤、长时间心肺 复苏术及病理产科等疾病发病24小时后出现的 2个或者2个以上系统、器官衰竭或功能失常的 综合征 但不包括上述疾病发病24小时内死亡者,这 类患者属于复苏失败

定义代谢性脑病是指体内生化代谢改变 造成脑组织内环境变化进而导致脑功能紊 乱的一组疾病的总称。代谢性脑病是一类 可治性的疾病。早期识别代谢性脑病并给 予及时处理,对病人预后极其重要。 易于发生代谢性脑病者包括老年人 MOF、接受对CNS有毒性作用药物治疗及 严重营养缺乏病人。其他危险因素尚有感 染、中毒、内分泌失调等