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第一节引起食品腐败的微生物 第二节微生物引起食品腐败的基本条件 第三节食品腐败变质的机理 第四节微生物引起食品腐败变质的鉴评 第五节各类食品的腐败变质 第六节食品保藏技术
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一.简答题(每题6分,共30分。要求有简单说明) (1)已知某线性分组码的最小码距是15,问该码用于纠错时能保证纠正几位错?用于检错时能保证检出几位错?将该码的两个不相同的码字相加,结果最少有几个1?
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1.已知某(40,36)线性分组码的最小码距是5,问该码用于纠错时可保证纠正几位错?若用于检错则能可保证检出几位位错?该码的编码率是多少?
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第一节期间和期日 第二节送达 第三节财产保全 第四节先予执行 第五节对妨害民事诉讼的强制措施 第六节诉讼费用
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晚期生油理论认为:油气生成必须具备两个条件,一是有足够的有机质并能保存下 来;一是要有足够的热量保 证有机质转化为油气
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本章主要介绍了会计账簿的相关内容。包括账簿的意义与种类;账簿的设置;账簿的使用和登记规则;账簿包括日记账、总分类账和明细分类账和备查账簿,设置和登记账簿应遵循的各种规则。为了保证账簿记录的正确性和连续性,期末应对账、结账,并按照有关要求进行账簿的更换和保管
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食品是关系人体健康和人身安全的特殊产品,因此,食品的安全质量、营养质量和感 官质量理所当然地受到人民群众、企业、社会和政府的普遍关注和高度重视。《食品质量安 全管理与监督》从我国食品质量管理的实际情况出发,要求学生掌握食品质量管理的基本概 念、理论和方法,了解食品质量必不可少的法规、标准、组织、保证体系、规范;重点掌握 保证食品安全质量为目的的食品良好操作规范、品卫生标准操作规范
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一、冷却的作用和方式 1作用 (1)保证受热部件足够强度 (2)减少受热件的热应力 (3)保证运动部件适当间隙和滑油膜正常工作状态
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动植物检验检疫是食品质量与安全专业的一门专业选修课。它是以生物学、化学保护等 为基础,融合了法律的内容。它属于国家或地区农业安全生产、国民经济发展、为保障人们 生活及生命需要服务的学科领域。学习本课程的主要任务是掌握动植物检疫病害的识别、鉴 定、和处理技术。本课程系统介绍国家颁布的出入境检疫法规,病原真菌、细菌、病毒、线 虫等检验技术,检疫病虫的特征
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据新华社电十届全国人大常委会第二十次会议前天上午在人民 大会堂举行,义务教育法修订草案首次提请审议。草案对义务教育法 作出部分修改补充,涉及义务教育经费保障、资源配置、学校安全 教育收费等方面的内容 据悉,此次对义务教育法进行修订,目的是确立义务教育的经费 投入机制,重点保障农村义务教育经费的投入 受国务院委托,教育部部长周济对义务教育法修订草案进行了说 明
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