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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二章 腌腊肉制品的加工(2.2)几种常见中式腌腊肉制品的加工
文档格式:DOC 文档大小:39KB 文档页数:14
一、金华火腿 金华火腿产于浙江省金华地区,最早在金华、东阳、义乌、兰溪、浦江、永康、武义、汤溪等地加工,这 8个县属当时金华府管辖,故而得名。金华火腿又称南腿、贡腿,素以造型美观,做工精细,肉质细嫩, 味淡清香而著称于世。相传起源于宋代,距今已有800余年的历史。早在清朝光绪年间,已畅销日本、东 南亚和欧美等地,1915年在巴拿马国际商品博览会上荣获一等优胜大奖1985年又荣获中华人民共和国金 质奖
西华大学:《单片机原理与应用》课程教学资源(试卷习题)第7章 Ms51存储器的扩展习题
文档格式:PDF 文档大小:18.11KB 文档页数:1
1问答题 1.1什么是ROM、RAM? 1.2为什么当P2口作为扩展存储器高8位地址后,不再适宜作通用I/0口了? 1.3在8031扩展系统中,外部程序存储器和数据存储器共用16位地址线和8位数据线,为什么两个存储器的地址不会发生冲突?
青岛科技大学:《大学物理》课程教学资源(PPT课件)第四讲 力学相对性原理与牛顿定律的应用
文档格式:PPT 文档大小:677KB 文档页数:17
一、惯性参考系 (inertial reference frame) 定义:适用牛顿运动定律的参考系叫做惯性参考系;反之,叫做非惯性参考系.(在研究地面上物体的运动时,地球可近似地看成是惯性参考系.)
清华大学:《圆明园东部湖底防渗工程环境影响报告书》项目环境影响评价(报批稿)第三部分 区域环境概况
文档格式:PDF 文档大小:836.38KB 文档页数:13
3 区域环境概况与圆明园水系变迁 3.1 自然环境概况 3.1.1 地形地貌 3.1.2 地面水系 3.1.3 气象气候 3.1.4 土壤 3.1.5 生态概况 3.2 社会环境概况 3.2.1 人口经济 3.2.2 基础设施 3.2.3 燃气供应 3.2.4 电力供应 3.2.5 给水、排水 3.2.6 热力供应 3.2.7 交通运输 3.3 圆明园水系变迁及其缺水原因分析 3.3.1 圆明园水系的历史及变迁 3.3.2 当前圆明园水系缺水原因分析 3.3.3 对圆明园水系恢复的认识
陕西师范大学:《自然地理学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第九讲 岩溶地貌
文档格式:PPT 文档大小:3.05MB 文档页数:44
一、岩溶作用 地下水和地表水对可溶性岩石的破坏和再造作用,包括化学作用过程(溶解和沉淀)和物理作用过程(流水的侵蚀和堆积、重力的塌陷和堆积),但化学作用过程是塑造喀斯特地貌的主要动力
《物理化学与胶体化学》讲义
文档格式:DOC 文档大小:66.5KB 文档页数:4
一、课程目的 物理化学和胶体化学是研究变化规律性的基础科学,本课程是农业院校主要的基础课程,是生命科学、土壤科学、食品科学、环境科学等专业本科生的必修课程。该课程科学地、系统地、严谨地阐明化学的基本理论,为学生深入学习有关专业课程打下坚实的基础
江西应用技术职业学院:《普通地质学》课程教学资源(PPT课件)第三章 地质作用
文档格式:PPS 文档大小:1.22MB 文档页数:9
一,地质营力 你平时注意了下列现象吗?
北京大学:《中国哲学史 Chinese Philosophy》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三十一讲 戴震 The Philosophy of Daizhen
文档格式:PPT 文档大小:443.5KB 文档页数:19
戴震,字东原,生于公元1724年( 清世宗雍正元年),死于公元1777 年(清乾隆四十二年),安徽休宁 人。 他出身小商人家庭,自己早年也曾 从事于负贩,经常靠教书维持生活 。曾中乡举,但未考中进士。乾隆 时修《四库全书》,特召为纂修官 ,校订天算地理书籍。他对于天文 算学地理等自然科学都有研究,同 时更针对着当时占统治地位的官方 哲学提出了自己的学说
江西应用技术职业学院:《普通地质学》课程教学资源(PPT课件)绪论
文档格式:PPS 文档大小:3.85MB 文档页数:20
一、地质学的任务、内容与分科 地质学是研宪地球及其演变的一门综合性自然科学。目前主要是研究固体地球的上层既岩石圈
吉林大学:《专门水文地质学》课程教学资源(电子教案)第八章 地下水允许开采量的计算方法(8.3)水量均衡法
文档格式:DOC 文档大小:232.5KB 文档页数:8
水量均衡法、是把赋存地下水的均衡区看做地下水库,利用库容的调节作用进行均衡 分析(也称调节分析)以便确定可以取出又有补给保证的开采量。 这种方法,原则上可以适用于任何水文地质条件和开采条件。可做区域资源评价,也 可用于局部资源评价;适用于山区基岩裂隙水更适合于平原区的孔隙水;可用于水区, 也可用于承压水区等。但因均衡要素不易测准,所以目前主要用于平原潜水区
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