第一节 对立统一规律 一、矛盾的同一性和斗争性 二、矛盾是事物发展的动力 三、矛盾的普遍性和特殊性 四、矛盾分析方法 第二节 质量互变规律 一、事物是质和量的统一 二、发展是量变和质变的统一 1、量变和质变的含义 2、量变和质变的辩证关系 第三节 否定之否定规律 一、辩证的否定 二、否定之否定 三、否定之否定规律的方法论意义

第一章 肉的结构及性质 第一节 肉的形态结构 第二节 肉的化学组成 第三节 肉的食用品质及特性 第四节 肉的成熟与变质 第五节 各种畜禽肉的特征及品质评定 第二章 畜禽屠宰加工与分割 第一节 畜禽的屠宰 第二节 宰后的检验及处理 第三节 肉的分割 第三章 屠宰后肉的变化（2学时） 第一节 肌肉的僵直 第二节 肉的成熟 第三节 肉的腐败变质 第四章 肉的贮藏与保鲜 第一节 肉的低温保藏 第二节 肉的辐射保藏 第三节 肉的其它保鲜方法 第四章 肉制品加工辅助材料 第一节 调味料 第二节 香辛料 第三节 添加剂 第五章 肉腌腊制品加工 第一节 腌腊肉制品加工原理 第二节 腌腊肉制品加工 第六章 肠类制品加工 第七章 酱制与酱卤制品加工 第一节 调味和煮制 第二节 酱卤制品加工 第八章 熏烤制品的加工 第一节 熏烤制品概述 第二节 熏烤制品加工 第九章 干肉制品加工 第一节 干制的基本原理和方法 第二节 干制品加工 第十章 油炸肉制品加工 第一节 油炸及油炸食品种类 第二节 油炸食品加工原理 第三节 油炸制品加工工艺 第十章 其他肉制品简介（2学时） 第一节 发酵肉制品 一、发酵肉制品的种类及特点 二、发酵肉制品常用的微生物及其特性 第二节 罐头制品 一、罐头生产基本过程 二、肉类罐头的加工举例

◆ 图形的输入输出 ◆ 在模型空间与图形空间之间切换 ◆ 创建和管理布局 ◆ 使用浮动视口 ◆ 打印图形 ◆ 发布DWF文件 ◆ 将图形发布到Web页

⚫ 网络计算模式的发展； ⚫ 客户机/服务器模式形成和发展及其特点； ⚫ 客户机/服务器模式的中间件； ⚫ 浏览器/服务器计算模式的形成和发展， ⚫ 浏览器/服务器计算机模式的特征与应用；

复旦大学：《世界经济概论》课程教学资源（PPT课件讲稿）第四篇 世界经济中不同类型国家经济发展模式的选择 第10章 发达的市场经济国家——发达资本主义国家

一、发酵工业对微生物菌种的要求 二、常用的工业微生物菌种 三、微生物菌种选育和优化技术 四、菌种的培养(培养基的设计与优化)

光电效应: 光照射某些金属时能从表面释放出电子的效应 产生的电子称为光电子 光电效应是赫兹在1887年发现的.1896年汤姆逊发现了电 子之后,勒纳德证明了光电效应中发出的是电子

事件一描述发生了什么的对象,即用户用于交 互而产生的键盘或鼠标动作。 事件源一事件的产生器(如按钮)。 事件处理器一接收事件、解释事件并处理用户 交互的方法(响应用户的动作称为处理事件) 如果用户在用户界面层执行了一个动作(鼠标点 击和按键),这将导致一个事件的发生。事件是 描述发生了什么的对象

通过本章教学,使学生在学习了商品经济基本规律和劳动价值 论的基础上,进一步掌握剩余价值理论,从而揭示资本主义生产关系的实质。 随着社会生产力的发展,资本主义生产方式从自由竞争发展到垄断国家垄断 资本主义的产生和发展并没有改变资本主义生产关系的实质,社会主义生产关 系取代资本主义生产关系是历史发展的客观趋势。使学生坚定社会主义最终战 胜资本主义的必胜信心

“…卢梭不断避免向现存政权作任何即使是 表面上的妥协…” 卡尔·马克思:“给约·巴·施韦泽的信” 1865年1月24日 一个平民 正当第三等级中最前进的部分聚集力量向旧制度总进攻 的时候,让·雅克·卢梭,于1750年发表了他的第一部重要 著作:“论科学与艺术”。这是一个产生伟大著作的时代。这 些伟大著作在整个思想领域内(哲学、自然科学、史学、伦 理学、法学等)提供了一种新的世界观,动摇了以天主教为 主要精神支柱的封建制度和专制政治的基础。孟德斯鸠的 “论法的精神”发表于1749年,狄德罗的“关于盲人的书 简”和毕丰的“博物学”第一卷也同样是在1749年发表的