第一节 我国烤烟主栽品种介绍 第二节 烟草育苗 第三节 种植制度与大田整地 第四节 密度与移栽 第五节 烟草的营养与施肥 第六节 烟田管理 第七节 烟草生产推行GAP介绍

一、溴酸钾－－可致癌的面粉添加剂 二、地沟油 三、瘦肉精 四、加水发剂的水发货 五、孔雀石绿 六、毒腐竹 七、毒卤制品 八、苏丹红 九、多宝鱼的兽药残留 十、福寿螺事件 十一、其他餐桌污染

第一节 微生物酶 第二节 微生物的能量代谢 第三节 营养物质的分解 第四节 微生物细胞物质的合成 第五节 微生物代谢的调节

第一节花卉的生长发育过程及其规律 花卉的生长发育过程 花卉生长发育的规律性 花芽分化 第二节花卉生长发育与环境的关系 温度 光照 水分 土壤 营养 气体

单元1-1 绪论 细菌的形态与结构 单元1-2 细菌的营养代谢 单元1-3 细菌的人工培养一般检验方法主要动物细菌

第一节 植物体内的必需元素 第二节 植物细胞对溶质的吸收 第三节 植物对矿质的吸收及运输 第四节 氮的同化 第五节 合理施肥的生理基础

第一节 概述 第二节 化学农药对食物的污染 第三节 兽药残留（animal drug residue） 第四节 N-亚硝基化合物对食物污染 第五节 重金属对食品的污染 第六节 多环芳烃 polycyclic aromatic hydrocarbons （PAH） 第七节 多氯联苯（PCB）污染 第八节 二恶英对食品的污染

第一节 食品添加剂概述 1、概述 2、食品添加剂的定义 3、食品添加剂的分类 4、食品添加剂引起危害的原因 第二节 常见食品添加剂 1.抗氧化剂 5.酶制剂 2.漂白剂 6.增味剂 3.着色剂 7.防腐剂 4.护色剂 8.甜味剂

1995年美国保健品比五年前翻 了一翻,达10亿美元,如果再加上 维生素、矿物质等营养素,销售额 达46亿美元。其中最风靡的保健品 是褪黑激素,现名褪黑素

维生素D缺乏性佝偻病是由于小儿体内VitD不 足致使钙磷代谢失常的一种慢性营养性疾病, 以正在生长的骨骼软骨板不能正常钙化,造成 骨骼病变为其特征。维生素D不足使成熟骨矿 化不全则表现为骨质软化症。本病主要见于小 于2岁的婴幼儿。骨骼的生长发育障碍且伴神 经兴奋症状