《固体废物处理与处置》是环境工程专业的一 门专业主干课程。学习本课程前，应预修《普通化 学》、《有机化学》、《化工原理》等基础课程。 本课程介绍国内、外固体废物处置的现状及发展趋 势，全面、系统地阐述固体废物，尤其是城市生活 垃圾资源化与无害化处理处置技术以及相应的法规 与标准。通过本课程的学习，使学生掌握固体废物 及城市固体废物的资源化与无害化处理技术与方法， 并能熟练地应用相应法规与标准对城市固体废物进 行管理

第一节 酶的分子结构与功能 第二节 酶促反应机理 第三节 酶促反应动力学 第四节 酶的调节 第五节 酶的命名与分类 第六节 酶与医学的关系

第一节 不饱和脂酸的分类及命名 第二节 脂类的消化与吸收 第三节 甘油三酯的代谢 第四节 磷脂的代谢 第五节 胆固醇代谢 第六节 血浆脂蛋白代谢

第一节 蛋白质的营养作用 第二节 蛋白质的消化、吸收和腐败 第三节 氨基酸的一般代谢 第四节 氨的代谢 第五节 个别氨基酸的代谢

第一节 基因重组 接合作用 (conjugation) 转化作用 (transformation) 转导作用 (transduction) 转 座 (transposition) 同源重组 (homologous recombination) 位点特异的重组(site-specific recombination) 第二节 基因工程 相关概念 DNA克隆 工具酶 目的基因 基因载体 基本原理 基因工程与医学的关系

第一节 蛋白质生物合成体系 第二节 蛋白质生物合成过程 第三节 蛋白质合成后加工和输送 第四节 蛋白质生物合成的干扰和抑制

定义 维生素(vitamin)是机体维持正常功能所必需，但在体内不能合成或合成量很少，必须由食物供给的一组低分子量有机物质

第一节 代谢途径的相互联系 . 354 一、糖代谢与脂类代谢的相互联系. 354 二、糖代谢与蛋白质代谢的相互联系. 355 三、脂类代谢与蛋白质代谢的相互联系. 355 四、核酸代谢与糖、脂类和蛋白质代谢的相互联系. 355 第二节 代谢的调节 . 357 一、酶水平的调节 . 357 二、细胞区域化的调节 . 367 三、能荷对代谢的调节 . 367

第一节 DNA 的生物合成. 294 一、半保留复制 . 294 二、逆向转录 . 306 三、DNA 突变. 306 四、DNA 损伤与修复. 307 第二节 RNA 的生物合成. 312 一、DNA 的转录. 312 二、转录后加工 . 316 三、RNA 的复制. 317 第三节 基因工程简介 . 318 一、基因工程的概念 . 318 二、基因工程的操作技术 . 319 三、DNA 的固相合成. 323 四、PCR 技术. 324 五、基因工程的应用与展望 . 325

第一节 蛋白质合成体系的重要组分 . 328 一、mRNA 与遗传密码. 328 二、tRNA. 334 三、rRNA 与核糖体. 335 四、辅助因子 . 338 第二节 蛋白质生物合成过程 . 338 一、氨基酸的活化 . 338 二、大肠杆菌中肽链合成的起始 . 340 三、肽链的延伸 . 343 四 、肽链合成的终止与释放 . 345 五、多核糖体 . 346 六、真核细胞蛋白质的生物合成 . 347 七、肽链合成后的加工与折叠 . 348