 了解企业的类型及其存货的种类  掌握制造业存货成本的构成及会计处理  理解实地盘存制与永续盘存制及存货盘存的会计处理  掌握发出存货成本的计价方法  掌握期末存货成本的计价  了解存货管理的评价与控制

烹饪原料购进以后,一般不能立即用 于烹调,必须进行各种加工,因而加工是 烹调工作的第一道工序,也是原料从购进 到烹调必须的一个准备阶段。加工好坏直 接关系到菜肴的色香味形,也关系到原料 的损耗,关系到食者的营养和健康

一、筹集资金核算 二、供应过程核算 三、生产过程核算 四、销售过程核算 五、利润的形成与分配的核算

1、项目的立项依据 原发性肝癌是高度恶性的肿瘤，尽管采取积极手术治疗，但绝大多数病人仍难免死 于肿瘤复发及转移，其死亡率高居我国肿瘤死亡率的第二位。研究已表明肝癌的发生乙 肝、丙肝感染及摄入黄曲霉素污染的食物有密切关系, 其发生发展与多种癌基因过度表 达，以及肿瘤抑制基因失活密切相关

本门课程的产生及内容 化学工业是对原料进行化学加工以获得有用的产品。显然,其核心是化学反应过程及其设备,为使 化学反应经济有效的进行,反应器内必须保持某些最佳反应条件,如适宜的压强、温度和物料的纯度。 这些过程统称为前处理

本门课程的产生及内容 化学工业是对原料进行化学加工以获得有用的产品。显然,其核心是化学反应过程及其设备, 为使化学反应经济有效的进行,反应器内必须保持某些最佳反应条件,如适宜的压强、温度和物料 的纯度。这些过程统称为前处理。反应后,产物与反应物必须分开,产物必须精制,这些过程称为 后处理。前后处理中,绝大多数过程是纯物理过程

第三章会计核算基础 会计核算基础是指会计核算应当具备的前提条件,以及在这个前提下进行会计核算的应当遵循的标准和质量要求

第一节成本计算概述 一、成本与成本计算的含义 成本是属于价值的范畴,是新增(或已耗)资产价值的组成部分。 新增资产:新生产出来的产品。 已耗资产:在生产过程中消耗的物资

第一节 会计账簿的意义与种类 第二节 账簿的设置与登记 第三节 账簿的登记规则与错账更正方法 第四节 结账与对账

第一节 会计的产生与发展 第二节 会计的含义 第三节 会计的职能与目标 第四节 会计的任务与作用 第五节 会计的方法