本章将分析刚体平面运动的分解，应用合成运动的理论，分析平面运动刚体的角速度、角加速度以及平面运动刚体上点的速度和加速度

包括建立机械运动的描述方法,即选择合适的参量对物体的机械运动进行数学描述。研究表征运动几何性质的基本物理量，如速度、加速度、角速度和角加速度等。研究运动分解与合成的规律

第十二章高分子材料 第一节塑料 第二节橡胶 第三节合成纤维 第四节胶粘剂

细胞总是不断地从氨基酸合成蛋白质,又把蛋白质降解为氨基酸,由此可 排除不正常蛋白质,排除积累过多的酶和“调节蛋白”,使细胞代谢得以正常进 行。对正常蛋白质细胞也要进行有选择的降解。蛋白质降解为氨基酸后氨基酸 会继续进行分解代谢

DNA是生物遗传的主要物质,DNA复制即以原来DNA分子为模板合成出相同分子 的过程。 9-1DNA复制 生物系统的遗传信息主要表现为DNA分子中特异的核苷酸排列顺序。DNA整个分子 复制,可以将遗传信息由亲代传给子代,碱基配对原理是遗传信息传递的基本机制

第七章核酸 7-1核酸通论: 蛋白质的合成取决于核酸,生物功能由蛋白质来实现。核酸保证了生命精确复制自 己,生命信息是通过核酸来储存、传递和表达的 (一)核酸的发现和研究简史 (1)核酸的发现 1868年从外科绷带上脓细胞发现含DNA的脱氧核糖核蛋白

酶( enzyme)是一类具有很强催化活性的蛋白质,存在于一切生物体内 由生物细胞合成,并参与新陈代谢有关的化学反应。所以,在食品中涉及到 许多酶催化的反应,它们对食品的品质产生需宜或不需宜的影响和变化,例 如,水果、蔬菜的成熟,加工和贮藏过程中的酶促褐变引起的颜色变化、某 些风味物质的形成、水果中淀粉和果胶物质的降解,肉类和奶制品的熟化, 以及发酵生产的酒精饮料等

绿色植物 藻类 光合细菌

植物的绿色组织进行光合作用合成的有机物主要是碳水化合物。这些光合产物一小部分留在叶子内,供叶子本身的 生长及呼吸消耗,绝大部分运往植物体的其他非绿色部分。或作为 呼吸作用的原料,或通过转化用于构成植物体的结构物质(细胞壁 中的果胶物质及纤维素,原生质中的氨基酸及蛋白质),或运往贮 藏组织、器官,转化为贮藏物质(淀粉、蛋白质和脂肪)。种子、 块根、块茎萌发时,贮藏有机物发生分解,分解产物运往幼苗,供 其生长利用

9.1结构体 结构体是一种构造数据类型 单用途:把不同类型的数据组合成一个