第一节 合理营养 第二节人群营养状况评价 第三节 常见营养失衡所致的疾病及其预防（自学，掌握） 第四节 临床营养（自学，了解） 第五节 合理营养指导 第六节 常见营养失调所致的疾病

1、细菌的化学成分和理化性状 2、细菌生长的基本营养要求 3、细菌的营养类型及细菌生长的条件 4、细菌主要的合成代谢产物 5、细菌的人工培养

1. 了解光的相干性，掌握双缝干涉、洛埃镜实验和薄膜干涉现象的产生条件和计算方法。 2. 理解惠更斯-菲涅耳原理，掌握单缝衍射、光栅衍射和X射线衍射现象产生的条件和计算方法。 3. 了解光的偏振和物质的旋光现象，掌握马吕斯定律的应用和物质旋光度的测量方法。 第一节 光的干涉 第二节 光的衍射 第三节 光的偏振

本章小结： 1、目前已发现的肝炎病毒的种类 2、HAV的特性、致病性与免疫性 3、 HBV的特性、致病性与免疫性，血清学诊断指标的临床意义

第一节 老年人的心理学特征 第二节 老年人常见的心理问题 第三节 增进与维护老年人的心理健康

1.了解老年人躯体健康、心理健康、社会角色功能评估的内容 2.学会老年人日常生活活动能力（ADL）的评估 3.熟悉生活满意度指数（LSI）的评估方法及意义 4.掌握老年人特有护理问题的评估

呼吸道病毒的定义：指侵犯呼吸道，引起呼吸系统和/或呼吸系统外组织器官病变的病毒； 流行特征 呼吸道病毒的种类及引起疾病 流感病毒的生物学特性 流感病毒变异与流行关系

肝炎病毒的定义：指以侵犯人类肝细胞为主，只引起肝炎的病毒； 乙型肝炎病毒 1、目前已发现的肝炎病毒的种类 2、HAV的特性、致病性与免疫性 3、 HBV的特性、致病性与免疫性，血清学诊断指标的临床意义

补体系统的基本概念 补体活化的MBL途径 1、补体系统的组成 2、补体成分的命名规则 3、补体系统的活化 经典激活途径 旁路激活途径 MBL激活途径 4、补体系统各成分的生物学作用

1、有关感染的基本概念 2、细菌的致病机制 3、临床感染的来源、传播与类型 4、抗细菌免疫的组成与机制