1.使生物反应的基质或产物,因杂菌的消耗而损失,造成生产能力的下降。 2.杂菌也会产生代谢产物,这就使产物的提取更加困难,造成得率降低,产品质量下降。 3.有些杂菌会分解产物,使生产失败。 4.杂菌大量繁殖后,会改变反应液的pH值,使反应异常。 5.如果发生噬菌体污染,生产菌细胞将被裂解,使生产失败

酶是生物提高其生化反应效率而产生的 生物催化剂,其化学本质是蛋白质。 在生物体内,所有的反应均在酶的催化 作用下完成,几乎所有生物的生理现象 都与酶的作用紧密联系。 生物酶分为六大类:氧化还原酶、转移 酶、水解酶、裂合酶、异构酶、合成酶

一、适用范围：适用于答复下级机关的请示事项。 二、分类： 对请求指示的请示的批复 对请求批准事项的请示的批复

一、适用范围： 适用于对重要问题提出见解和处理办法。 二、分类： a、指导性意见（下行文） b、建议性意见（上行文、平行文）

一、适用范围： 适用于向国内外宣布重要事项或者法定事项 二、分类： 宣布重要事项的公告 宣布法定事项的公告

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