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《2004注册安全工程师事故案例考试题及参考答案》讲义
文档格式:DOC 文档大小:30KB 文档页数:5
一、某家具厂厂房是一座四层楼的钢筋混凝土建筑物。第一层楼的一端是车间,另一端为原材料库房,库房内存放了木材、海绵和油漆等物品。车间与原材料库房用铁栅栏和木板隔离。搭在铁栅栏上的电线没有采用绝缘管穿管绝缘,原材料库房电闸的保险丝用两根铁丝替代
《食品保藏原理》课程教学资源(电子讲义)四章 食品的冻藏
文档格式:DOC 文档大小:35KB 文档页数:3
一、冰结晶的成长 原因:温度的波动。原来采用快速冻结方法生产的冻结食品,它具有细微 的冰结晶结构,在冻减藏过程中,如果冻藏温度经常变动也会遭到破坏。当温 度上升时,食品中的一部分冰结晶,首先是细胞内的冰结晶融化成水,液相增 加,由于水蒸汽压差的存在,水分透过细胞膜分散到细胞间隙中去,当温度又 下降时,它们就附着并冻结到细胞间隙中的冰结晶上面,使冰结晶成长
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二章 腌腊肉制品的加工(2.1)腌腊肉制品的分类
文档格式:DOC 文档大小:20KB 文档页数:1
一、中式腌腊肉制品 原料肉经腌制(有的还要进行酱制)、晾晒(或烘烤)等工艺加工而成的肉类制品。腌腊肉制品包括咸肉类 和腊肉类。咸肉类由原料肉经腌制加工而成,如咸水鸭。腊肉类由原料肉经预处理(修整或切丁)、腌制、 脱水、成熟而成,有特有的腊香味。如中式火腿、中式腊肠、腊猪肉、腊兔、板鸭等。其中,中式火腿是用 猪的前、后腿肉经腌制、洗晒、整形、发酵等加工而成的腌腊制品,它分三种:南腿,以金华火腿为代表:
上海交通大学:《单片机原理与接口技术》课程教学资源_一类课程复评表(微型计算机在检测技术及仪器中的应用)
文档格式:PDF 文档大小:169.7KB 文档页数:10
上海交通大学:《单片机原理与接口技术》课程教学资源_一类课程复评表(微型计算机在检测技术及仪器中的应用)
河北工程大学:《PLC可编程序控制器》第一章 概述(岑毅南)
文档格式:PPT 文档大小:456.5KB 文档页数:35
一、了解PLC的工作原理,指令和控制系统组成; 二、能应用梯形图或语句表编程; 三、掌握系统设计的方法,步骤
《生物化学实验》课程学习讲义(考研资料)实验三 等电聚焦(最后))
文档格式:DOC 文档大小:43KB 文档页数:4
一、实验目的 了解等电聚焦的原理。通过蛋白质等电点的测定,掌握聚丙烯酰胺凝胶垂直管式等电聚焦电泳技术
武汉职业技术学院:《电路基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)实验报告
文档格式:PPT 文档大小:7.64MB 文档页数:16
实验报告 一、实验目的 二、实验原理 三、实验仪器和设备 四、数据的记录和处理 五、误差的分析
《电磁学》第9章 磁场中的磁介质
文档格式:PPT 文档大小:37.26MB 文档页数:47
一、磁介质对磁场的影响 二、原子的磁矩 三、磁介质的磁化 四、H的环路定理 五、铁磁质 六、简单磁路
中国科学技术大学:《核磁共振原理及其在生物学中的应用》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八章 一维多脉冲实验
文档格式:PPT 文档大小:791.5KB 文档页数:42
一、自旋回波 二、J调制自旋回波
《天气学原理》PPT课件:第四章 大气环流(4.5)高空急流
文档格式:PPT 文档大小:104.5KB 文档页数:8
一、急流的一般概念和基本特征 1.定义:对流层上部强而窄的气流带
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