第一节繁育体系 第二节规模化生产条件下的育种特点 第三节家畜育种的组织工作 第四节畜牧场内的育种管理工作

引言 第一节家畜遗传多样性概述 第二节遗传多样性保护理论和方法 第三节新技术在遗传多样性保护中的应用 第四节家畜遗传资源的管理与利

第一节生物技术的概念 第二节分子遗传学技术在家畜育种中的应用 第三节繁殖生物技术在家畜育种中的应用

第一节概念和意义 第二节杂种优势利用的主要环节 第三节配套系与配套杂交 第四节杂种优势利用中的杂交方式 第五节提高杂种优势利用效果的途径

·第一节选配的概念、作用和分类 第二节个体选配 ·第三节近交程度的分析 ·第四节种群选配 ·第五节选配计划的制订

第一节概念及测定的一般原则 第二节性能测定的基本形式 第三节家畜生产性能测定 第四节记录系统

一、家畜、家畜育种、家畜育种学 二、家畜育种的意义 三、加快育种改良的紧迫性 四、家畜育种学的发展历程 五、家畜育种学的主要研究内容 六、家畜育种工作的特点

一、《无公害猪肉》的概念 1、《无公害猪肉》的提出 根据我国农业部行业标准NY5029 -2001提出,包括《无公害猪肉》 的定义、技术要求、检验方法、 标志、包装、贮存和运输

第一节食物中毒概论 第二节细菌性食物中毒 第三节真菌毒素和霉变食品食物中毒 第四节动植物性食物中毒 第五节化学性食物中毒 第六节食源性传染病和寄生虫病及其预防

第一节概述 第二节粮食类原料的营养特点 第三节果蔬类原料的营养特点 第四节肉类的营养特点 第五节蛋乳类的营养特点 第六节其他原料的营养特点