◼ 某些物质进入人体后，损害人体某些组织或器官的生理功能或组织结构，从而引起一系列症状体征，称为中毒。 ◼ 当某种物质接触或进入人体后，对组织器官发生生物化学或生物物理作用，影响机体的正常生理功能，引起机体功能性或器质性病理状态的物质称为毒物。 常用的洗胃溶液 血液透析 (hemodialysis)

第一节 患者与疾病-两个不同的关注中心 第二节 以人为中心的健康照顾 第三节 健康信念模式与健康照顾

◼结核病是一种古老的疾病。从新石器时代人类的遗骨和古代木乃伊的骨关节的病理组织中，已发现人类在史前时代已患过结核病。◼中国医史中，结核病最早记载于《内经》并形容为“虚痨”之症。古代文献有提及肺痨为痨虫于肺所致，但未能确定致病的成因

❖食品营养强化： 根据不同人群的营养要求，向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂，用以提高食品营养价值的过程。 ❖食品强化剂： 为增强营养成分而加入食品中的天然的或人工合成的属于营养素范围的食品添加剂。 ❖营养强化食品： 按照标准的规定加入了一定量营养强化剂的食品。 营养功能 愉悦功能 营养强化是营养干预的主要措施之一，从预防医学的角度看，对营养缺乏病、地方性营养缺乏病的防治具有重要意义。 保健食品功能分析

一、单项选择题（每题 1 分，共 45 分） 1、正常人血中 − HCO3 与 H2CO3 之比应为（ ）。 A、10：1 B、15：1 C、20：1 D、25：1 E、30：1

第一节 医学模式的转变和三级预防 第二节 医院预防保健与社区卫生服务概述 第三节 医院预防保健与社区卫生服务的任务 第四节 开展医院预防保健与社区卫生服务中应注意的几个问题

环境卫生学是研究自然环境与生活居住环境与人群健康的一门学科。旨在弄清楚环境对健康影响的发生和发展规律。环境卫生学是预防医学的重要分支学科，也是环境科学重要组成部分，研究对象是人及其周围环境，旨在阐明各种环境因素对人群健康影响的发生和发展规律。环境与健康研究对象和内容：研究对象是以人为中心的环境，环境的二个基本概念： 1.自然环境（生态环境）生活居住环境（社会集居） 2.原生环境（天然、有利、不利）次生环境（人为、污染、危害）

一、人体解剖学的定义 人体解剖学 是研究人体正常形态结构的科学，属生物 科学中形态学的范畴，也是一门重要的医学基础课程。 系统解剖学 按人体器官功能系统阐明人体器官的形态 结构的科学。 局部解剖学 在系统解剖学基础上，对人体的某一局部 或某一器官，由浅入深研究其组成结构的形态以及相互位 置关系的解剖学

一、职业因素与胎儿质量 （一）职业因素与职业危害 人在从事工农业生产、科学技术活动及各种社 会服务事业的劳动中，由于职业特点所接触的工作 环境及劳动过程中的各种因素，对劳动者机体的机 能状态和健康，可能产生一定的影响。所有这些因 素都称为职业因素，是重要的环境因素之一。当某 些职业因素对劳动者的健康以及劳动能力可产生一 定的不良影响和有害作用时，则称之为职业危害 （occupational hazard）

金力教授简介 人类分子遗传学家、教育部“长江学者奖励计划”讲座教授、复 旦大学生命科学学院院长。1985年复旦大学生物系遗传专业本科毕业, 1987年复旦大学遗传学专业硕士毕业,1994年获德克萨斯大学遗传学 博士学位,1994年至1996年在美国斯坦福大学医学院从事博士后研究。 曾任德克萨斯大学助理教授、副教授、辛辛那提大学医学院教授。现 兼任中科院-马普计算生物学伙伴研究所所长,国家人类基因组南方