Section K Lipid metabolism K1. Structures and roles of fatty acids K2 Fatty acid breakdown K3. Fatty acid synthesis K4 Metabolism of triacylglycerols K5. Cholesterol metabolism K6 Lipoproteins

本章主要介绍脂类（主要是脂肪）物 质在生物体的分解及合成代谢。要求学生 重点掌握脂肪酸在生物体内的氧化分解途 径—β-氧化和从头合成途径，了解脂类物 质的功能和其他的氧化分解途径

一、生物膜的结构和功能 二、新陈代谢的概念及研究方法 三、生物体内能量的产生和转化 四、糖代谢 五、脂类代谢 六、蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢 七、核酸的酶促降解和核苷酸的代谢

一.DNA的复制 二. DNA的损伤与修复 三. DNA突变

Amino Acid Stereoisomers (stereo-isomer) The 20 standard amino acids Ionization B1 Amino acids

D1 The immune system D2 Antibody structure D3 Polyclonal and monoclonal antidies D4 Antibody synthesis D5 Antibodies as tools

1. DNA structure 2. Chromosomes 3. DNA replication in bacteria 4. DNA replication in eukaryotes

E1.Membrane lipids E2.Membrane protein and carbohydrate E3.Membrane transport:small molecules E4.Membrane transport:macromolecules E5.Signal transduction

C1 Introduction to enzymes C2 Thermodynamics热力学 C3 Enzyme kinetics动力学 C4 Enzyme inhibition C5 Regulation of enzymeactivity

A1 Prokaryotes A2 Eukaryotes A3 Microscopy A4 Cellular fractionation