《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）绪论

石河子大学：《果蔬加工贮运学》课程教学资源（试卷习题）园艺产品储藏与加工期末复习

石河子大学：《果蔬加工贮运学》课程教学资源（试卷习题）果蔬加工贮运学试题库（含答案）

石河子大学：《果蔬加工贮运学》课程教学资源（试卷习题）果蔬贮藏与加工试题（无答案版）

石河子大学：《果蔬加工贮运学》课程教学资源（试卷习题）果蔬加工题库

1滴定曲线 络合滴定中随着络合剂的不断加入,M在不断减少。 在化学计量点附近pM值(-lgM)发生突变。 滴定曲线:pMEDTA加入量。 对于不易水解或不易辅助络合的金属离子(Ca2+)只需考虑 EDTA的酸效应

一、填空题(每空1分,共26分) 1、晶闸管在其阳极与阴极之间加上电压的同时,门极上加上电压,晶闸管就导通

一、填空题(每空1分,共15分) 1、晶闸管在其阳极与阴极之间加上 电压的同时,门极上加上 电压,晶闸管就导通

第一节 香肠（Sausage） 第二节 灌肠制品的加工

第一节 畜禽屠宰前的饲养管理 第二节 畜禽的屠宰工艺 第三节 宰后检验及处理 第四节 畜禽分割肉加工