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复旦大学：《医学信息检索与利用》课程PPT教学课件（讲稿）第三章外文数据库及检索系统第一节美国医学文献数据MEDLINE（OvidSP检索系统）

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复旦大学：《医学信息检索与利用》课程PPT教学课件（讲稿）第三章外文数据库及检索系统第三节美国化学文摘数据库 SciFinder

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复旦大学：《改变生活的生物技术》课程教学资源（课件讲义，2019）美食中的生物技术

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• 什么是酶 • 酶的研究和利用 • 工业酶的概念 • 食品中的工业酶 • 洗涤剂中的工业酶 • 生物燃料和造纸中的工业酶 • 美丽伴你行-护肤品中的酶 • 手性制药和手性酶-高效低毒药物的奥秘

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• 什么是酶 • 酶的研究和利用 • 工业酶的概念 • 食品中的工业酶 • 洗涤剂中的工业酶 • 生物燃料和造纸中的工业酶 • 美丽伴你行-护肤品中的酶 • 手性制药和手性酶-高效低毒药物的奥秘

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• 什么是酶 • 酶的研究和利用 • 工业酶的概念 • 食品中的工业酶 • 洗涤剂中的工业酶 • 生物燃料和造纸中的工业酶 • 美丽伴你行-护肤品中的酶 • 手性制药和手性酶-高效低毒药物的奥秘

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• 什么是酶 • 酶的研究和利用 • 工业酶的概念 • 食品中的工业酶 • 洗涤剂中的工业酶 • 生物燃料和造纸中的工业酶 • 美丽伴你行-护肤品中的酶 • 手性制药和手性酶-高效低毒药物的奥秘

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复旦大学：《改变生活的生物技术》课程教学资源（课件讲义，2016）美食中的生物技术——酿造技术

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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）美拉德反应

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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）美食中的生物技术