湖北大学知行学院：《思想道德与法治》课程教学大纲

湖北大学知行学院：《军事理论》课程教学大纲（公共基础课程）

湖北大学知行学院：《大学生职业发展与就业指导》课程教学大纲（2/2）

湖北大学：《食品分析》课程教学资源（PPT课件）第一章 绪论（Food Analysis）

§1 概述 • 水分的存在状态 • 水分测定意义 §2 水分测定方法 §3 水分活度的测定

湖北大学：《食品分析》课程教学资源（PPT课件）第五章 酸度的测定

一、概述 二、可溶性糖类的测定 三、淀粉的测定 四、纤维及果胶的测定

§１ 概述 §２ 脂溶性维生素的测定 §３ 水溶性维生素的测定

湖北大学：《食品分析》课程教学资源（PPT课件）第十一章 食品中限量元素的测定

第一节 概述 1.食品添加剂的概念 2.食品添加剂的应用 第二节 甜味剂的测定 1.糖精钠的测定 2.甜蜜素的测定 第三节 防腐剂的测定 1.苯甲酸的测定 2.山梨酸（钾）的测定 第四节 护色剂的测定 亚硝酸盐的测定 第五节 漂白剂的测定 亚硫酸盐的测定 第六节 着色剂的测定 第七节 抗氧化剂的测定