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《蛋制品工艺学》第二讲 蛋的贮藏
文档格式:PPT 文档大小:122.5KB 文档页数:101
冷藏的基本原理 它是利用冷库的低温条件,抑制微生物的生长 及繁殖,减缓蛋的生理变化、化学变化及酶的 活动,延缓浓蛋白水样化的速度和减少干耗率 ,使蛋在较长的时间内保持蛋质量新鲜
西华大学:《微生物学》课程教学课件(PPT讲稿)第14章 传染与免疫
文档格式:PPT 文档大小:4.54MB 文档页数:66
免疫〔 immunity)生物体能够辫认旬我与非旬 我,对非我做出反应以保持旬身稳定的功能 传统的免疫概念:机体抵抗病原微生物的能力 即抗传染免疫
复旦大学生命科学学院:《动物学》教学课件_03 多细胞动物概论(多细胞动物起源、腔肠动物门)
文档格式:PDF 文档大小:4.27MB 文档页数:88
1)多细胞动物起源;2)腔肠动物门 个体发育和系统发育的基本概念,多细胞动物胚胎发育的一般规律,生物发生律,多细胞动物起源于单细胞动物的假说与证据,动物的进化 腔肠动物门的特征,代表性动物,分类,与人类的关系,腔肠动物的进化地位,珊瑚面临的威胁与保护
重庆三峡学院:《中国古代文学史》课程教学资源(PPT课件)第一章 上古神话(韩红宇)
文档格式:PPT 文档大小:1.86MB 文档页数:6
一、神话的概念、产生和功能 1、神话常识 “通过人民的幻想用一种不自觉的艺术方式加工过的自然和社会形式本身. 2、神话的产生和功能 3、神话的保存 4、神话的特征
海南大学:《人力资源开发与管理》第十讲 薪酬
文档格式:PPT 文档大小:173KB 文档页数:34
大多数人认为报酬仅是指薪水这一概念, 但它不仅限于薪水,报酬是“雇员作为雇佣关 系的一部分所得到的财务方面的回报及可能的 服务和津贴”。“财务方面的回报”这个短语 指薪金,而“服务和津贴”指诸如保险、带薪 休假和病假、养老金计划及雇员折扣。 工资(Wage):按小时工作的数量和质量 薪水(Salary):按季节(月、年)支付的劳动力费用
河北大学:《人体解剖生理学》课程教学资源(PPT课件)心血管活动的调节
文档格式:PPT 文档大小:4.89MB 文档页数:42
前言 机体在正常情况下血液循环功能能保持 相对稳定,这种相对稳定是通过神经和体液 因素调节而实现的。具体的调节方式主要是 通过改变心缩力和心率以调整心输出量,通 过影响血管紧张性和血管口径以改变外周阻 力。 包括神经调节和体液调节
中山大学:《基础会计学》第四讲 会计凭证与会计账簿
文档格式:DOC 文档大小:70.5KB 文档页数:6
1.熟悉会计凭证与会计账簿的含义和种类 2.理解审核凭证与正确填制凭证的重要意义 3.掌握会计凭证的填制方法; 4.了解会计凭证的传递和保管;
《Internet网络技术与应用》第9章 Internet网络安全
文档格式:PPT 文档大小:529.5KB 文档页数:40
本章主要让读者了解 Internet网络所存在 感 如防范这些威助通过 章的学习,读者应该掌握以下主要容: ·掌握网络安全的基本概念和内容。 了解什么是防火墙以及它的几种类型、体 系结构和采用的主要 在 Internet网络上,如何对个人计算机中 的丙容进行保护
复旦大学:《应用伦理学》课程教学资源(实践报告)对大学生“啃老族”现象的研究报告
文档格式:DOCX 文档大小:95.35KB 文档页数:11
随着社会的发展大学生不再是找到好工作的保证,大学生群体中也出现了“啃老”现象。这是对中国传统家庭伦理道德的冲击,同时也是一种人才的浪费,对青年人自身会造成不良影响。造成这种现象的原因既有家庭的,个人的因素,也有社会的,学校教育的不足。要改善这种现象,要从家庭教育,观念的转变,以及大学生求职就业的指导等方面入手
山东理工大学:《数学分析》第三章 关于实数的基本定理及闭区间上连续函数性质的证明
文档格式:DOC 文档大小:155KB 文档页数:3
1.关于实数的基本定理 子列 定义1在数列{xn}中,保持原来次序自左至右任一选区无限多项,构成新的数列,就称为(x}的子列,记 为 子列的极限和原数列的极限的关系 定理1若imx=a,则{x}的任何子列}都收敛,并且它的极限也等于a 注:该定理可用来判别{xn}不收敛。 例:证明{sin}不收敛
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