第一节 热加工原理 第二节 热处理方式 第三节 影响热穿透食品的主要因素 第四节 热加工对食品品质的影响 第一节 食品低温保藏的基本原理 第二节 食品的冷藏 第三节 食品的冻藏

一、填空题(将你认为最恰当的词句填在空格上,使句意完整通顺) 1.CO2在血液中运输的主要形式是 ,另外还有 和 两种 形式

一、屏蔽问题模型 二、直接模拟方法 三、简单加权法 四、统计估计法 五、指数变换法 六、蒙特卡罗方法的效率

第四章差动放大器与集成运算放大器 4.1差动放大电路 4.2集成运放的内部结构及特点 4.3集成运放的主要性能指标

一、数字传输的基带理论 二、PCM信号的再生中继及传输性能分析 三、传输码型设计原则及常用码型 四、差错控制编码的控制方式和原理

一、需求预测 二、生产能力测定 三、综合计划 四、主生产计划 五、物料需求计划

绪论 一、遗传学的概念及研究的内容 二、遗传学发展中重要的里程碑 三、遗传学几个主要领域 四、遗传工程的意义及对社会的影响

4.1连锁遗传理论的建立 4.2性状连锁遗传规律 4.3连锁与交换的遗传分析 4.4基因定位与连锁遗传图 4.5真菌类的染色体作图(自学) 4.6有丝分裂分离与重组(自学) 4.7连锁交换定律的意义

第一节细胞的结构和功能 第二节染色质和染色体 第三节细胞分裂 第四节配子的发生、受精和生活周期

第一节遗传学的定义、研究内容和任务 第二节遗传学的产生与发展 第三节遗传学研究的领域及分支 第四节遗传学的应用