《食品工艺学(Ⅱ)》是食品科学与工程专业学生的专业必修课。本课程的教学目的和 任务,是使学生能较好地了解和掌握饮料、冷饮、焙烤制品和糖果生产的工艺理论,特点以 及制造方法,为学生走向工作岗位及今后的发展打下良好的基础。根据食品科学与工程专业 的教学特点,按照教学计划,结合我国饮料工业和冷饮行业的发展趋势授课

1.教学目的:加强爱国主义教育是高职院校德育教育基本任务之一,针对学生缺乏对 爱国主义系统认识的现状,加深对爱国主义的理解,培养民族自豪感,增强民族凝聚力。 本着以学生为本的理念,注重结合实际讲解知识,突出爱国主义的时代价值,使学生正确 理解爱国主义的内涵,做忠诚的爱国者。 2.教学要求:本章通过讲授爱国主义的内涵、爱国主义的时代价值及弘扬民族精神, 使学生不仅懂得爱国,还要知道怎样爱国。激发学生们的爱国情感和热情,增强学生立志 成材的精神动力

1、课程简介 本课程分农学基础、林学基础、畜牧学基础三个部分介绍其生产过程、生产概况、在国民经济生活中的地位,三者的相互关系及对自然环境的要求和影响。 2、地位和任务 《农林牧基础》是农业资源与环境专业的一门专业选修基础课。其目的是为农业 资源与环境专业的学生了解大农业(种植业、林业、畜牧业)的生产过程及其与农 业环境的相互关系服务,为学生的扩展知识面、完善知识结构服务,为学生在毕业 后的工作与自学或从事农业研究工作打下必要的基础

案例 小品：经济学始祖——亚当·斯密。 案例 减少香烟需求量的两种方法 案例 食品的国际价格和食品的收入弹性 案例 有用的经济学：边际效用递减 案例 排队等待加油的机会成本 案例 如何给最畅销小说定价 案例 彩电峰会——合谋的垄断 案例 棒球队员市场的买方垄断势力 案例 季节性周期和季节性调整 案例 “绿色”GDP 案例 美国三次需求管理（1964-1984） 案例 堪萨斯州如何做到这一点 案例 最低工资的修正主义观点 案例 20 世纪 80 年代阿根廷的恶性通胀 案例 里根经济学及其后果

本课程是为生物工程专业本科生开设的专业课。本课程是学生基本学完大学全部课程, 扎实掌握基础理论、工程技能及专业知识的基础上开设的。本课程的任务主要是通过课堂教 学,使学生掌握有关工艺计算、设备计算与设计选型、管道安装设计、车间布置设计等的内 容与方法、步骤,熟悉各种工程图纸的内容及阅读方法、绘制方法。结合毕业实习和毕业设 计,完成工程师的综合性基本训练

汉代《易》学的特色，应首推其独特的“象数”体系，两汉《易》学对于音乐学的影响，既有义理思想、观念形态的宏观层面的影响，又有象数模式、乐律例则的具体模式的影响，其中尤其以西汉《易》学家京房依据“卦气”说模式建构起“六十律”的体系，以及东汉《易》学家郑玄以“爻辰”《易》例来解说律吕最具代表性

本书全面地介绍了药物化学的基础知识,适用于正在学习药物化学、药学或医学的学生。本书注重药物化学的基本理论,适合有化学或生物化学基本背景的学生。同时也适用于首次接触并希望学习药物化学这门科学的学生。本书旨在将药物化学中的重点浓缩成通俗易懂的文字。这一点是通过将本学科的基础知识完全地集中到一起来达到的,并没有探讨详尽的细节和重复性的例子。确切地讲,在每一节开篇的要点都总结了它所包含的主要内容,并有助于对要点加深印象

本课程的教学目的和任务是使学生通过本课程的学习,能较好地掌握果蔬加工原理和常 见的加工技术、果蔬贮藏保鲜原理,掌握贮运技术和食品质量要求。掌握果蔬产后加工和保 鲜操作流程。学习国内外先进的加工和贮藏保鲜新技术,为今后从事果蔬加工生产、果蔬贸 易、果蔬贮藏等方面提供基础的和良好的必备条件。拓宽学生的科研和工作思路,培养学生 的科研思路和创新能力,为改变目前我国果蔬加工贮运水平落后的现状及时培养和补充一 批生力军

第一章 前言 第二章 估计方法引论 第三章 经济计量检验 第四章 线性回归模型 第五章 经典单方程计量经济学模型的扩展 第六章 联立方程计量经济学模型理论与方法 第七章 时间序列计量经济学模型理论与方法 第八章 横截面时间序列模型 第九章 非参数回归计量经济学模型理论与方法 第十章 soft

1. 从Netflix Prize说起 2. 集成学习的基本思想 1. 集成学习为何有效 2. 如何构建不同的基学习器 3. 如何综合多个基学习器 3. Bagging 1. Bagging的基本思想 2. 随机森林以及在R中的实际应用 4. Boosting 1. Boosting的基本思想 2. AdaBoost以及在R中的实际应用 5. Stacking 6. 小结以及实用技巧